Yen sampeyan lagi nggoleki supaya ora bisa diolah daging mock nyimpen sing diproses, nggawe roti buatan sing ora nduweni meat bisa dadi salah sawijining cara kanggo golek. Jamur duwe jero rasa sing sugih, lan resep vegetarian lan vegan iki gampang uga nggawa rempah-rempah tambahan, supaya entuk apa wae sing ana lan apa wae sing disenengi. Anggur kacang-kacangan vegetasi tansah gedhe ing ndhuwur karo sesasi lan disajikake karo sisi kentang mashed lan kuah.
Coba gawe roti mrico iki kanggo Thanksgiving tanpa pangan utawa pesta Natal.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons vegan margarine
- 2 bawang gedhe (dicincang)
- 3 cangkir cashews (mentah)
- 4 cengkeh bawang putih
- 5 irisan roti (kabeh gandum paling apik)
- 1 3/4 cangkir susu soy
- 1 sendok teh masakan Italia
- 1/2 sendok teh celery wiji
- Gula lan uyah ireng kanggo rasa
- Opsional: drizzle saka lenga zaitun utawa ketchup
Cara Nggawe
- Pre-panas ing oven nganti 400 F lan entuk larik utawa grease wajan roti sing gedhe (siji-kilo). Disisihaké.
- Kalor margarine vegan utawa lenga ing wajan, lan tumis bawang nganti alus, kira-kira 4-5 menit. Banjur disisihake.
- Ing prosesor pangan utawa blender kuwat, pulsa jambu mete lan cloves papak kanggo chop, banjur nambah roti lan sauteed bawang nganti digabungake. Sabanjure, tambahkan ing susu soy, bumbu Italia, wiji celery lan jumlah uyah lan mrica. Sing dicampur kudu dadi chunky cilik isih, lan lembab, nanging ora udan.
- Sendok campuran jempol jempol menyang telusur roti sing disiapake lan enthengake ing ndhuwur karo spatula utawa mburi sendok.
- Gesek roti kanthi lenga zaitun lan sos tomat yen sampeyan pengin (Aku seneng akeh kecap ing ndhuwur roti vegetarianku!) Lan panggang ing oven sing wis digawe panas nganti meh kira-kira 30-35 menit, utawa nganti roti kasebut tegese lan ndhuwur iku entheng browned.
- Yen roti rada kecoklatan, sampeyan bisa ngurangi suhu udhara lan nutupi ndhuwur bolu kanthi foil kanggo nyegah pembilasan liyane.
- Nyedhiyani roti sampeyan rada adhem sadurunge ngladeni, amarga iki bakal mbantu sethitik roti lan manawa luwih cepet (senadyan bisa uga dadi roti sing apik banget!).
Sijine roti jajan mentega sing paling apik karo tomat lan kecap kentang goreng, kabeh nganggo saus vegetarian sing paling disenengi, nambah salad sisih, lan sampeyan wis entuk makan malam vegan apik tenan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 328 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 10 g |