Iki minangka saos remoulade sing enak kanggo ditawani karo roti kepiting utawa iwak goreng utawa panganan segara ing sacoro sauce tartar. Iki uga ndadekake panyebaran apik kanggo bocah lanang utawa burger .
Versi saus saka Louisiana variatif. Saos bisa ngandhut bawang ijo, celery, endhog, bawang putih, utawa horseradish. Versi mayones iki minangka salah sawijining versi favorit, digawe nganggo capers, cornichons, mustard grainy, lan paprika cilik.
Yen sampeyan penggemar kultivar (kulawarga saya ora), tambahake 1 sendok teh bebarengan karo mustard lan jus lemon.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 nganti 10 cornichons cilik (dicincang coarsely)
- 2 teaspoons capers
- 2 bawang ijo (dicincang coarsely)
- 1 tablespoon jus lemon seger
- 1 sendok makan sawi kru utawa sawi gandum
- 1 tablespoon parsley (dicincang)
- 1 tuwung mayonnaise
- 1/2 sendok teh paprika
- sawetara tetes Tabasco (utawa sandhangan cayenne pepper)
- Dash uyah (kanggo rasa)
- endhog mrico (kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Ing prosesor pangan, * gabungke cornichons, capers, bawang bombay (yen nganggo), jus lemon, mustard, lan peterseli. Pulsa nganti disigar sacukup.
- Tambah mayonnaise, paprika, lan saus Tabasco utawa cayenne. Pulsa kanggo campuran.
- Tambah uyah lan mrico ireng anyar, kanggo rasa.
- Sendok dicampurake menyang jar utawa wadhah, nutupi kanthi tightly, lan refrigerate nganti 5 dina.
Saenipun, remoulade kudu sawetara jam ing kulkas kanggo ngembangake rasa sing paling apik, nanging uga enak banget.
* Aku nggunakake lampiran prosesor pangan kanggo blender kecemplung. Iku mung ukuran sing tepat kanggo batch cilik kaya iki. Yen sampeyan ora duwe prosesor panganan, cemeng cornichons, capers, lan bawang alus lan campuran karo bahan sing isih ana.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |