Pangan lan obat uga tansah ana hubungane karo budaya Korea. Kemampuan kanggo nggedhekake "kesejahteraan" wong siji isih minangka salah sawijining klaim pemasaran paling populer kanggo produk pangan ing Korea saiki. Iki obat-obatan ngarep Korea kanggo selesma, nyenyet, lan energi kurang wis digunakake kanggo atusan taun.
01 saka 06
Teh Citron kanggo ColdsNaomi Imatome Korea Yuja Cha (Yuzu Tea) yaiku manis lan tawa sing enak lan kebak Vitamin C. Populer minangka obat flu lan flu Korea, gampang banget kanggo nggawe ing omah yen sampeyan bisa nggolek citron seger. Yen sampeyan ora bisa nemokake yuja seger, banjur akeh bahan pangan Asia lan meh kabeh pasar Korea bakal ngedol Yuja Chung (Citron Tea Marmalade).
02 saka 06
Sayur Soup with Ginseng for Colds and DetoxNaomi Imatome Sam gae tang digunakake minangka restoratif nalika wong-wong padha gering utawa kuwat kaya sop pitik digunakake ing Kulon, nanging luwih tradisional dipangan lan dinikmati ing mangsa panas. Wong Korea seneng ngombe sup utawa stew panas sajrone mangsa panas amarga gawe panas kanthi panas. Amarga ginseng lan jahe uga "panas" rempah-rempah miturut obat-obatan Tionghoa, sampeyan bakal ngetokake lan detox sawise ngombé mangkuk panas sup iki ing dina panas. Sing yakin yen awak luwih bisa ngatur dhewe lan nglangi ing panas panas sawise disetoksifikasi lan diremesake dening mangkuk sam gae tang.
03 saka 06
Ginseng Porridge for EnergyTastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images Juk ( porridge beras ) tansah dipangan ing Korea kanggo ngresiki biji kanggo wong miskin lan kanggo nyegah lara lara, enom, utawa wong tuwa. Nanging isih ana rasa cemilan, sarapan, meal ringan, utawa panganan kanggo wong sing lara. Ginseng uga minangka obat tradisional Korea kanggo nambah energi, vitalitas lan sistem kekebalan awak. Pangan lan obat-obatan isih gegandhèngan karo Korea, saéngga iki bubur ginjel uga restoratif lan obat-obatan.
04 saka 06
Pears Asia karo Madu kanggo Coughs lan Perih TenggorokanNaomi Imatome Pears Asia karo madu minangka obat ngarep sing prasaja lan efektif kanggo batuk lan tenggorokan. Nenekku Korea biasa melakukan hal ini untuk kita ketika kita kecil, dan itu sesuatu yang saya lakukan sekarang untuk anak-anak saya sendiri. Boten kados obat ubar batuk sanget, saestu saged mbiyantu nyegah gejala lan ora mung nyegah. Seneng cemilan iki sing enak lan dianggo obat 2-3 kali dina nalika sampeyan lagi nglawan virus kadhemen.
05 saka 06
Soan Sprout Soup for HangoversNaomi Imatome Kacang polong kacang kembung, sing murah lan gampang digawé, duweni rasa sing enak lan nyenengake. Sehat, kebak vitamin C, lan kalori sing kurang, iku uga kudu apik kanggo nyerang. Nambah cipratan abang mrico (kochukaru) lan apik banget kanggo selesma uga.
Sprouts ngandhut asparagine dhuwur sing dianggep mbantu ngurangi acetaldehyde, sing dibentuk sacara normal ing jero awak sawise ngombe alkohol.
06 saka 06
Sup Sup Bumbu Daging Sapi kanggo Colds lan HangoversNaomi Imatome Yuk Gae Jang minangka sup Korea sing nyenengake sampeyan saka bibir menyang driji sikilmu. Kebak daging lan sayuran, wernane abang, kandel lan pedhes. Yuk Gae Jang iku sajian panganan sing butuh wektu sethithik banget nanging rasa kaya sing wis dilakoni sedina muput. Coklat cili mbusak sinuses lan ngresiki ati.