Jagung jagung krim ndadekake iki jagung jagung buttermilk ekstra lembab lan beraroma. Jagung uga minangka pemanis alami, sanajan sampeyan bisa nambah gula tambahan yen sampeyan seneng roti jagung manis.
Sijine roti jagung iki bebarengan karo cabe , kacang, utawa sayuran pedas .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir cornmeal, kuning utawa putih
- 1 tuwung
- glepung kabeh-tujuan
- 3 teaspoons baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh gula, opsional
- 1 cup buttermilk *
- 3 endhog gedhe
- 1 bisa (kira-kira 15 ons)
- jagung gaya krim
- 4 sendok mentega, disigar
Cara Nggawe
- Pelumas pan baking square 9-inch utawa skillet wesi. Oven panas nganti 425 F.
- Gabungke cornmeal, glepung, bubuk manggang, soda, uyah, lan gula ing mangkuk campuran gedhe.
- Ing mangkuk liyane, klumpukake buttermilk * lan endhog; nglakoake jagung gaya krim lan butter sing ilang.
- Gosong bahan-bahan weteng menyang bahan-bahan garing nganti dicampur.
- Sendok menyang pan panci sing disiapake utawa skillet wesi.
- Panggang nganti 20 nganti 25 menit, utawa nganti coklat pucuk lan roti cornbread bali nalika alon disenteni nganggo driji.
* Yen ora duwe buttermilk, ngukur 1 tuwung susu menyang cangkir sing ukurane. Copot 1 sendok susu ing susu lan ngganti karo 1 sendok teh jus lemon utawa cuka putih. Supaya campuran dicampur kira-kira 10 menit.
Tip lan Variasi
- Kue Jagung Keju Bacon - Nambah 1/4 cangkir saka daging babi menyang roti aduk jagung bebarengan karo 1 cangkir keju cheddar grated parut. Opsional, tambahkan 1/4 cup of green sliced bawang.
- Jalapeno lan Keju Kukus - Tambah 1 cangkir cheddar coedely shredded utawa keju jack cheese lan 4 nganti 6 tablespoons saka sacoro apik disigar (seeded) jalapeno mrico.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Sodium | 663 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 9 g |