Gunakake tomat seger kanggo nggawe sup tomat krim sing alus iki. Iku cukup gampang kanggo nggawe lan luwih enak tinimbang kaleng krim sup tomat.
Yen sampeyan cukup beruntung kanggo tuwuh tomat sampeyan dhewe utawa duwe pasar petani sing apik, sampeyan bisa kanthi gampang mbekukan tomat tanpa kakehan ngemas, lan uga bakal rasa luwih enak tinimbang kaleng. Cukup ngumbah, garing, tuku kabèh tomat ing tas zip-top freezer, nyedhot hawa kanthi jerami, segel, lan beku. Nalika sampeyan thawed, kulit bakal mudhun kanthi cepet lan wis siap.
Resep iki diajeni judhul "Judul Gorman" Judul Gorman.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok makan mentega
- 1 medium bawang (coarsely chopped)
- 2 tablespoons
- glepung kabeh-tujuan
- 2 cangkir banyu
- 4 kg tomat (peeled, seeded and cut into pieces)
- 2 sendok teh gula gula pasir
- 6 cengkeh kabeh
- 1 sendok teh uyah
- Dash mrica ireng anyar
- 1 cup cream whipping
Cara Nggawe
- Cairan mentega ing panci gedhe.
- Tambah bawang lan tusuk kanggo jas.
- Nglakoake panas nganti medium nganti tender.
- Sprinkle ing glepung lan terus diaduk ing panas medium nganti busa campuran.
- Nyuntik ing banyu lan nggawa menyang godhok.
- Ukuran 3/4 cangkir saka potong tomat lan disisihake. Tambah potongan tomat sing isih disimpen ing campuran nggodhok.
- Ngaduk ing gula lan cengkeh coklat.
- Kurangi panas lan masak, ditemokke, ing gelembung sing lembut kanggo 30 menit.
- Transfer menyang pabrik pangan lan mimpin campuran kasebut.
- Bali menyang saucepan lan aduk ing bêsik tomat.
- Campur uyah, lada, lan krim.
- Gendheng alon-alon anget ing jero panas nanging aja mendidih.
Suggestions Menu
Sup lan roti isi yaiku kombo klasik. Keju panggang sing disenengi karo krim sup tomat. Gawe panggang keju Amérika kanthi rye utawa roti putih biasa yen sampeyan seneng karo minimalis.
Yen sampeyan ngalami luwih apik ing arah kreatif, gunakake loro utawa malah telung macem-macem cheeses; milih saka Swiss, cheddar, Monterey Jack, jaran pepper, biru, provolone, Gruyere, Gouda, Muenster utawa Havarti. Saiki, kanggo roti. Pilih saka pira-pira, jinis variasi warna putih; multigrain yen sampeyan aran kaya ngasorake kaluputan; utawa pumpernickel utawa rye kanggo rasa tangy. Roti tebal bisa nggawe sandwic luwih apik lan uga luwih apik.
Kanthi krim saka tomat sup, nambah irisan tomat seger kanggo keju panggang iku ora ana gunane. Uga, éca. Prinsip lezat, bawang merah, irisan abok, irisan renyah daging babi, jamur, acar dill hamburger, zaitun hitam atau lada poblano.
Roti kasual iki metu kanggo bir. A bock poke pucat utawa amber ale dadi gedhe karo cheddar tajem medium, dheweke duwe Monterey Jack, lan porter peteng karo cheddar cetha. Yen sampeyan luwih ngombe anggur, zinfandel lan syah / shiraz dadi gedhe kanthi sandwich sing didominasi dening keju kuning, nanging chardonnay lan riesling nggawe pasangan apik karo sandwich digawe saka cheeses putih banget, kajaba cheddar putih sing cetha, sing luwih apik karo anggur abang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodium | 267 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 5 g |