Sangria minangka minuman tradisional Spanyol sing ngombinasikake anggur kanthi woh, gula sing rada adhem lan siji utawa luwih rempah-rempah. Iki diarani US ing Fair ing Dunya ing New York nalika taun 1964 lan sateruse minangka sajarah. Saiki saiki dadi salah sijine ombenan sing paling populer ing Amerika lan ing saindenging donya.
Vineyards jumeneng nata ing Spanyol nalika abad-abad wiwitan. Invading Romans nemoni mili woh-wohan kanthi cepet ing sekitar taun 200 SM lan wiwit ngimpor wines Spanyol, utamane anggur abang sing unggul, nalika ketegangan antarane negara sing ditemtokake. Anggur Spanyol dipuntepangaken dhateng sedaya Eropa, lan sangria badhé dipuntindakaken.
Anggur punika minangka bahan ingkang paling kritis sangria lan minangka basis kangge ngombe minuman punika. Banyu ora tansah aman kanggo ngombe ing dina iku, lan alkohol ing anggur bisa dipercaya kanggo ngilangi sembarang bakteri. Wong banjur entuk gagasan inventif babagan nambah woh-wohan lan rempah-rempah kanggo anggur kanggo liven munggah. Secara teknis, wong-wong Spaniards nyebutake apa-apa punch anggur minangka sangu, lan versi minuman populer wis berkembang wiwit iku. Paling kalebu brandy, nanging sampeyan bisa ngeteksenake macem-macem minuman keras lan malah macem-macem woh-wohan, jus lan rempah-rempah.
Sangria versi Meksiko iku campuran ramuan kanthi tingkat alkohol sing luwih dhuwur sing ndadekake gedhe kanggo pasangan karo panganan pedhes. Tansah nggunakake anggur sing layak nalika nggawe sangria amarga anggur bakal dadi rasa paling penting. Tradisi nyebutake anggur abang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 botol anggur abang (luwih disenengi vintage Spanyol kayata Rioja)
- 1 tuwung Grand Marnier (utawa Cointreau utawa Triple Sec)
- 1/2 cup brandy
- 1 tuwung jus jeruk
- 1 jeruk (potong wedges)
- 1 jeruk (potong irisan)
- 1 tuwung nanas (bêsik, lemes)
- Opsional: Gandhewa 4-inch kayu legi
- 24 ons lemon jeruk kapur
- Es
Cara Nggawe
- Selehake kabeh úa kajaba kanggo soda limun lemon lan Ès ing pawon gedhé. Sembarang picer bakal dilakoni, nanging pori sangria tradisional bakal nambah bakat menyang partai lan nampilake sawijining tujuan - pitcher iki duwe lambe sing dicithak sing dirancang khusus kanggo nyegah woh-wohan lan barang-barang padhet liyane sing metu saka kaca kasebut.
- Nggawe. Nutup picer karo plastik lan refrigerate kanggo sawetara jam utawa malah sewengi.
- Nglakoake soda lemon jeruk lan tutup kanthi es nalika sampeyan siap. Tuang sangria dadi kacamata sing cocog , ngetokake woh.
- Jumbuhake saben kaca nganggo irisan oranye utawa jeruk.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |