Ngonangi Pesta Cocktail

by Colleen Graham

Partai Cocktail wis dadi pesta sosial sing populèr kanggo taun-taun. Wong-wong mau ana ing sajroning pirang-pirang dekade pertama taun 1900-an, didadekake dening Larangan, lan mati ing sethithik ing pungkasan abad iki, nanging padha bali.

Katelu cocktail apik kanggo kanca-kanca sing nyenengake utawa rekan bisnis, utawa kombinasi saka loro. Padha uga gedhe kanggo omah mbukak utawa receptions, loro bisnis lan pribadi.

Partai cocktail rata-rata tahan 2-3 jam sajrone para tamu ngemot panyebaran prasaja panganan lan nyenengake koktail gedhe nalika ngobrol karo tamu liyane. Iku bener acara sing cukup gampang kanggo rencana lan ana akeh opsi sing kasedhiya.

Keputusan Pesta

Partai koktail bisa dadi gampang utawa rumit kaya sing arep digawe. Ana pitakonan sawetara sampeyan kudu takon dhewe kanggo miwiti planning partai:

Pinten tamu bakal nekani?
Iki acara santai kanggo kanca utawa acara jejaring bisnis resmi?
Pinten wektu lan budi pekerti ingkang kula lampahi?
Bakal ana bar lengkap utawa menu koktail sing winates?
Apa partai kasebut bisa njero ruangan utawa njero ruangan? Menawa ana ing njero ruangan, apa aku duwe rencana kanggo mbuwang cuaca?
Apa jenis pangan sing bakal dilayani?
Apa tema kanggo partai?
Apa tamu dijaluk nggawa apa-apa?
Pinten dhuwit aku pengin nglampahi?

Planning the Food

Panganan lengkap ora perlu kanggo pesta koktail.

Panganan sederhana, kayata hors d'oeuvres lan panganan driji liyane, ngidinake para tamu kanggo nyenengake ing saindhenging acara minangka aran sing perlu.

Sawetara panganan cocktail sing dicoba-lan-bener kayata bruschetta lan tapenade lan krupuk sing sampurna kanggo meh kabeh rasa. Malah soko sesederhana minangka keju, krupuk lan potong platter iku sampurna kanggo partai kasual.

Kanggo dadi tuan rumah sing apik sampeyan kudu duwe sawetara jinis panganan sing kasedhiya lan yen sampeyan ora pengin menehi hasil panganan, nelpon katering.

Ngarencanake Minuman

Temenan, omben-omben sing paling penting yaiku partai koktail lan ana rong pilihan.

Full Bar : Yen milih iki sampeyan menehi tamu pilihan kanggo milih ombenan favorit. Iki apik yen sampeyan duwe bar apik utawa yen sampeyan pengin tuku roh penting lan bisa nyampur macem-macem ombenan (utawa duwe pituduh bartending apik).
Ngombe Menu : Iki favoritku amarga nyurung wong supaya metu saka rutin ngombé. Sampeyan uga bakal nyimpen dhuwit amarga sampeyan ora mbutuhake bar sing kebak. Nggawe dhaptar minuman (kalebu bahan) lan nyetel ing bar kanggo tamu kanggo sinau.

Carane akeh omben-omben, bir, lan anggur kanggo Stock kanggo Partai Gedhe

Njaluk Sawetara Bantuan

Mung host utawa nyonya rumah bisa nindakake kabeh kanthi dhewe lan isih bisa nyinkronake karo tamu. Kita kabeh butuh bantuan.

Nyuwun kanca utawa kulawarga yen padha arep kanggo nangani pangan utawa bartend kanggo acara kasebut lan yen ora bisa ngundhuh hasil karya. Akeh perusahaan katering uga nyedhiyakake layanan bartending supaya iki logis yen sampeyan wis nelpon katerer utawa sampeyan bisa njaluk bartender sing enak utawa enom yen padha kaya pengalaman.

Iku tansah apik kanggo nawakake bartender (pro utawa amatir) jar tip kanggo tamu kanggo kontribusi.

Bantuan sing diwenehake kanggo Partai Gedhe

Priksa manawa sampeyan duwe kabeh alat bar penting .
Kirim undhangan awal, nanging ora banget awal, 2-3 minggu kudu cekap kejaba wektu sibuk taun kaya Nopember lan Desember.
Njaluk saran penyandingan pangan saka Apa ngombe karo Apa sing Sampeyan Daging .
Duwe kathah koktail koktel, piring lan kaca tingal sing kasedhiya.
Rencanakan 50-75% tamu sing diundang kanggo ngira jumlah ombenan sing bakal dituang lan pirang botol sing sampeyan butuhake.
Ngira 2-3 ombenan saben wong.
Tambah faktor "WOW". Iki bisa dadi minuman, hiasan, panganan, kegiatan, tampilan utawa apa wae sing cocog karo partai.

Pikiran & Saran Planning Liyane

Saben host apik utawa hostess tanggung jawab marang sing ngombe ing partai.

Nyumurupi tamu-tamu sing wis ngombe, ngilangi wong-wong mau yen perlu lan ngatur pembalap sing ditunjuk. Uga, duwe sawetara omben-omben sing ora alkohol, utawa mocktail, sing kasedhiya kanggo tamu sing ora ngombé.