Sampeyan pancene ora bisa luwih gampang saka omben-omben sing diombe. Bener, jeneng kasebut kabeh: Bourbon lan Water. Iku uga asring diarani 'bourbon and branch', merujuk menyang aliran banyu sing mili menyang kaca bar utawa cabang kali sing cedhak distilasi.
Nalika pitakonan babagan carane nggawe 'Bourbon and Water' iku gampang, pitakonan sing luwih penting yaiku: Kapan aku kudu nambah banyu kanggo wiskiku? Secara sakabèhé, iki bakal dadi pilihan pribadhi. Nanging, ana sawetara tip sing bisa mbantu sampeyan nggolekake luwih saka wiski sampeyan .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ons
- bourbon
- Banyu Mineral
Cara Nggawe
- Pour bourbon menyang kaca lawas .
- Tambah cipratan banyu.
Utawa, tuangkan wiski ing es lan supaya bisa dicelupake sakwise ngombe. Sapérangan juru masak wiski uga seneng nyemprotake banyu soda kaya ing Scotch lan Soda .
Sampeyan bisa uga seneng wiski sing apik karo 'banyu bali.' Iki kaca ekstra banyu ngijini sampeyan kanggo salah siji pour ing cipratan utawa loro sing ndeleng pas utawa reresik langit-langit sampeyan sawise nglangi terus.
Apa Banyu Iku Penting?
Banyu sing kurang apik lan wiski sing becik iku kombinasi sing ora apik. Kaya sampeyan (muga-muga) ora bakal ngisi kertu es es karo banyu taps standar , sampeyan kudu mikir babagan banyu sing dibuang menyang bourbon. Tujuane kanggo mbukak rasa wiski, ora ngombe karo impurities.
Ayo bali menyang moniker 'Bourbon and Branch'. 'Banyu Cabang' asring dipigunakaké kanggo nyebut cabang saka sawijining anak kali sing mili ing panggonan panyulingan bourbon. Yagene sawetara bourbons paling apik sing ditemokake ing Kentucky? Salah sawijining alasan utamane yaiku sumber banyu sing mili liwat filtrasi alam batu kapur sing ndhominasi wilayah kasebut.
Wesi umum ing akeh sumber banyu sing ora kacathet lan bakal ngrusak bourbon sing apik. Apa ora pracaya? Kurban driji bourbon lan nyelehake wesi wesi ing kaca. Sampeyan bisa ndeleng kanthi cepet yen nguripake mendhung lan nemu warna abang murky. Iki reaksi kimia saka wesi lan kemungkinan sing banyu tunyuk ngandhut mineral sing padha.
Batu gamping ditemokake ing 'negara bourbon' kanthi alami mbusak wesi. Nanging, ora perlu ngunggahake banyu pompa Kentucky kanggo wiski sampeyan.
Apa sampeyan kudu milih? Banyu banyu, banyu spring, banyu saring, banyu disaring ... ora masalah yen banyu paling resik ana ing pembuangan sampeyan. Misale jek masalah sing ora pati penting, nanging langkah prasaja sing bakal nambah pengalaman wiski sampeyan.
Nalika Nambah Banyu utawa Es kanggo Wiski
Ditulis dening Lance Mayhew
Apa cara sing cocok kanggo ngawula wiski?
Apa kudu dilayani apik ? On the rocks ? Utawa mbok menawa kanthi cipratan banyu ing tradisi klasik 'Bourbon lan cabang banyu'?
Nalika jawaban sing prasaja kanggo ngrasakake whiskeys sampeyan kanthi cara ngombe, kita duwe sawetara saran kanggo nyedhiyakake kesenengan paling saka wiski.
Whiskey Over 100 Proof
Cask-strength utawa whisky-proof wiski (biasane sing luwih saka 50% ABV utawa 100 bukti ) biasane bisa entuk manfaat saka tambahan cipratan banyu utawa es es utawa loro.
Kenapa? Kanthi nambahake cipratan banyu, rasa lan aroma sing ora bisa ditemokake sajrone wiski sing dhuwur-dhuwur wis wiwit metu lan alkohol sing ora katon.
Yen nambahake kotak Ès , ngidini sawetara menit kanggo wiski lan es supaya dadi panas sadurunge ngrasakake. Minangka cairan dadi luwih dingin, rasa kurang jelas. Nambahake kiub sawetara bakal ngencengi munggah wiski sajrone wektu sing cetha sadurunge ngasilake rasa dadi katon.
Loro whiskeys kanggo seneng karo cipratan banyu kelangan:
- Whiskey Bourbon Booker
- Ardbeg Uigedail Single Malt Scotch Whiskey
90-100 Wiski Bukti
Whisky sing cacahé saka 45-50% ABV (bukti 90-100) bisa ditambah karo banyu. Nanging, sampeyan uga bisa nggoleki banyu kasebut bakal ngurangi pengalaman sampeyan. Iku bakal gumantung ing roso lan wiski ing ngarep sampeyan.
Sapérangan juru masak wiski ngerteni menawa cipratan banyu mbantu ngurangi nyengsarakke alkohol, sauntara bisa ndeteksi nada sing semangat. Liyane nemokake manawa tambahan banyu kanggo roh bisa nggawe rasa tipis lan berair ing langit-langit.
Profesional tasters lan reviewers asring nambah akèh banyu kanggo maca whiskeys. Iki ngidini wong-wong mau ndeteksi saben rasa ing wiski tartamtu. Padha nindakake iki kanggo kepentingan review, ora kanggo nggedhekake rasa seneng dhewe wiski.
Nyoba lan kesalahan mung cara kanggo nemtokake cara sing paling apik kanggo sampeyan.
80 Whisky Bukti
Pungkasan, whisky ing 80 bukti, kayata Jack Daniels , mesthine apik banget. A wiski ing 40% ABV wis ditugel kanggo kekuatan iki ing panyulingan lan ora perlu banyu tambahan utawa Ès.
Iki ngandika, supaya langit langit dhewe dadi arbiter pokok saka diskusi iki. Aja ragu-ragu maringi Jack Daniels ing watu ing restoran utawa bar yen cara sing disenengi sampeyan seneng.
Pikiran Final
Iki mung pedoman, ora aturan. Wekasane, apa sing paling penting apa wae sing menehi sampeyan rasa seneng nalika ngombe wiski sing dipilih.
Eksperimen minangka kunci kanggo mangerteni carane palatine individu nanggepi wiski beda. Go ahead, tambah cipratan banyu menyang wiski sing biasane ngombe apik, utawa coba wiski sing biasa ngombe ing bebatuan apik lan ing suhu kamar.
Mikirake persamaan lan beda ing rasa, lan pungkasane milih apa wae sing paling apik kanggo sampeyan. Iku ora pengalaman nggegirisi (iku ora kaya kita lagi takon sampeyan kanggo formulasi persamaan kuadrat ing kene). Iki wiski, sawise kabeh, lan sampeyan ora bakal ngerti ngendi raos sampeyan ngapusi yen sampeyan nyoba.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |