Omben-omben sing ngombak banyu bakal dadi kuciwane. Ing mburi scotch ing rocks , Jack lan Coke, utawa gin lan tonic , sampeyan rasa luwih banyu tinimbang ngombe sampeyan campuran. Sampeyan bisa njaluk supaya ala sing sawetara sips pungkasan njaluk tossed lan babak seger diwutahake.
Masalah ora karo sampeyan. Jeksa Agung bisa ngetokake ukuran es lan ana solusi sing paling prasaja. Sampeyan mung butuh potongan es sing luwih gedhe lan bal es bisa sampurna.
The Solution: Giant Ice Balls
Lelehake es iku salah sawijining alasan ngapa ombenan "buatan" ora ngrasakake minangka minuman omben bar . Es ing sajroning bar dibangun kanggo ngisi kaca, kanthi nggunakake kapasitas maksimum. Iki uga, supaya kabeh luwih adhem maneh lan nyegah es saka leleh banget rauh.
Desain kubus klasik sing umum ing beku ngarep ora ngijini nggunakake èfèktif bentuk kaca, saéngga èsmu luwih cepet. Werna es ngalangi masalah iki kanthi menehi kowe siji clump gedhe sing alami cools dhewe lan slows nyawiji.
Bola Ès paling sampurna nalika ngombé omben-omben sakcara ing watu lan kanggo omben-omben campur bolong sing kaya Rusian ireng . Iku uga becik kanggo nggunakake bal es ing es es lan susu utawa krim ombenan sing pengin tetep kadhemen lan gratis banyu keluwihan.
Paling bola es mung di bawah diameter 2-inchi (ukuran bal tangan utawa racquetball) lan padha cocog karo paling dhuwur bola voli lan lowball.
- Gumantung ing wangun, watu es ora ana ing kaca gulungan .
- Iku mbantu yen kaca duwe pinggiran sing lebar. Yen sing mlaku ing pinggiran kasebut ora bakal bisa mlaku lan bal sampeyan bisa uga njagong ing ndhuwur.
- Bola es bisa uga becik kanggo njaga ice-cold.
3 Cara Nggawe Bola Es
Ukiran : Balok es ukiran luwih umum ing Jepang.
Iku kerajinan lan bisa njupuk watu es wol ahli wolung menit kanggo mbentuk werni saka bata sing ngalangi es. Iku skill sing entuk akeh kesabaran (lan es) kanggo nguasai, dadi ora becik kanggo para bartender ngarep.
Balon: Iki trick gampang saka Bobby "G" Gleason, Mixologist Master kanggo Beam Global Spirit. Kabeh sing perlu yaiku tas balon, panggonan ing beku kanggo nyumerepi nalika diisi banyu, lan ing wayah wengi kanggo ngidini es "iris" dadi beku .
Ice Ball Moulds: Pilihan katelu luwih gampang kanggo bartender ngarep amarga mung nggunakake jamur es es. Iki populer lan gampang ditemokake. Umumé, sampeyan duwe pilihan antarane jamur aluminium / pencet lan jamur plastik.
Ice Ball Press
Cetakan aluminium utawa logam bakal ngeculake potongan es sing gedhe kanggo mbentuk bal. Kekuwatan saka jamur kasebut nandhesake pemblokiran es menyang cetakan wesi lan nyiptakake sepi es kanthi becik bunder kanthi cepet tanpa gawe. Sawise sampeyan bisa nggulung, sampeyan bisa nggawe luwih saka 30 bal saben jam, sanajan sampeyan kudu duwe stok es ing siap.
Tekanan iki akeh sing kasedhiya lan teka ing macem-macem bentuk uga. Anjlok iku sing larang, sade kanggo $ 100 utawa luwih.
Kajaba iku, bal es ora bisa dadi rong inci kanthi lengkap.
Mould Ball Plastic Ice
Cetakan plastik adoh luwih ekonomis lan asring didol kurang saka $ 30. Desain dhasar sing padha-rong cetakan rong bagian sing diwenehake nganggo banyu-lan bisa nggawe rong, papat, utawa enem bal.
Whiskey Rounders Ice Ball Maker iku pilihan sing gedhe lan nyebabake enem bola es bebarengan. Fitur becik karo sing iki yaiku cetakan ndhuwur sing kapisah lan siji watu es bisa dibusak minangka dibutuhake. Cetakan rong potong liyane kayata Charmer Ice Ball Maker, nduwe ndhuwur sing disambungake menyang saben werni es. Sampeyan bakal pengin mbusak kabeh mau bebarengan.
Kerugian utama kanggo cetakan plastik es es yaiku wektu sing dibutuhake kanggo mbeku saben bal. Sampeyan bakal pengin nyimpen stok apik lan nyimpen bola es rampung ing wadhah sing kapisah kanggo njamin sampeyan ora bisa mbukak.
Uga, yen sampeyan hosting partai, sampeyan kudu miwiti dina sadurunge supaya bisa cukup.
Bola Es Kecil
Yen sampeyan lagi belanja online kanthi cara jamur es, mbayar manungsa waé kanggo ukuran jamur kasebut. Ana akeh uwong uwap, cetakan, lan mesin kanggo ngowahi bentuk baki kotak standar. Iki bakal nggawe mini ice ball.
Nalika balung es cilik becik (utamane kanggo kaca tingal kaca) lan padha banget kanggo pihak, bakal padha nyawiji kaya cet es standar sampeyan. Bola es gedhe - sing kira-kira 2 inci lan pas ing tangan sampeyan-yaiku sing pengin nyegah ngencerake ombenan sampeyan.
Cara Ngisi Mould Ball Es
Ing ngisor iki ana sawetara trik kanggo nggunakake jamur es elang standar kanggo nggawe es es sing sampurna:
- Pisahake rong potongan jamur kasebut.
- Isi jamur ngisor menyang ndhuwur pelek (ora mung wangun bal) karo banyu sulingan .
- Liwat sink, lebokake cetakan ndhuwur ing ngisor lan push mudhun. Banyu sing digusur saka baki ngisor bakal ngiseni bagean ndhuwur bal. Saben banyu keluwih bakal metu saka rong bolongan hawa ing ndhuwur.
- Setel jamur es ing lumahing tingkat ing mesin pembeku. Yen jamur diiringake, banyu bakal metu lan sampeyan ora bakal duwe werni lengkap yen wis beku.
- Masakake jamur kanggo njagong ora disepelekake telung jam nganti limang jam, utawa nganti rampung beku. Wektu bakal gumantung ing kadhemen beku lan ing ngendi sampeyan nempatake tray ing njero.
- Wektu iki kira-kira kaping pindho sajrone tray ice cube standar. Sampeyan bakal luwih apik yen sampeyan bisa pindhah luwih suwe kanggo mesthekake yen saben bal wis dibekukan.
- Sawise beku, misahake rong bagéan saka tray. Yèn balung Ès kasimpen ing cetakan, ngolah banyu adhem ing ngisor cetakan lan énggal uwal.
- Sawise dibentuk, bal es es sing beku bisa disimpen ing kantong beku utawa mangkuk ing mesin pembeku nganti dibutuhake. Yen sampeyan tetep munggah ing siklus pembekuan, sampeyan bisa kanthi gampang duwe puluhan utawa luwih akeh yusuh es ing sembarang wektu.
Umur panjang
Umur panjang dawa bola gumantung ing suhu kamar, kaca, lan cairan sing ditibakake ing es.
Nggunakake bahan kaca lan ès dingin supaya bisa ningkatake efektifitas es es.
Umumé, sampeyan bisa njaluk saperangan jam metu saka werni siji lan bisa digunakake kanggo loro utawa telu ombenan. Yen sampeyan njupuk ngombe metu ing dina panas panas, sampeyan bisa njupuk kurang saka jam metu saka iku. Nanging, sing luwih penting tinimbang 15 menit sampeyan bisa metu saka es es krim standar.