Muffins kurang lemak bisa dadi cahya lan alus, lan kabeh dadi mudhun ing glepung. Cukup mesthekake yen glepung glepung alon-alon menyang cangkir sing ukurane lan tingkat kanthi mburi piso. Nolak godaan supaya cangkir disemprotake menyang glepung lan dikemas kanthi lengkap. Muffin oranye cranberry sing enak iki mung nduweni imbangan tengen manis lan tartness.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 gelas kabeh-waé glepung
- 1 sendok teh
- baking powder
- 1/2 sendok teh
- baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 cup gula
- 1 endhog gedhe (diantemi kanthi enteng)
- 1/4 cup oil canola
- 2/3 cangkir jus jeruk
- 2 teaspoons orange zest
- 2 cangkir cranberries (dicincang)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 derajat F.
- Muffin pan sing muffin kertas. Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung, bubuk manggang, soda manggang, uyah lan gula. Gabung karo whisk.
- Ing mangkuk cilik, tuwuh endhog , minyak, jus jeruk lan zest. Goseni kanthi apik.
- Gawe sumur ing campuran glepung glepung lan tambah bahan weteng. Nglakoake nganti mung lembab, ati-ati supaya ora overmix.
- Melu ing cranberries disigar. Sendok adonan menyang muffin pan disiapake.
- Panggang sajroning 16-18 menit, nganti muffin dadi emas lan musim semi bali nalika kena.
Resep Muffin Lemak Rendah
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |