Vegetarian lan vegan spring nggulung karo tofu, sayuran lan mi benang mi. Yen seneng spring rolls inspirasi Thai utawa Vietnam, nyoba resep iki gampang kanggo vegetarian rasa gulungan spring. Sampeyan bisa nggunakake basil utawa mung babagan herbal seger sing disenengi tinimbang mentega seger: basil seger utawa cilantro uga apik ing spring rolls, utawa nggunakake gabungan apa wae tanduran seger sing ana ing tangan.
Aja nggawe gulungan spring sadurunge? Ora perlu intimidasi: mbokmenawa luwih gampang saka sampeyan. Yen sampeyan butuh sawetara bantuan ekstra, sampeyan uga bisa sinau babagan pambungkus kanthi ngetrapake instruksi langkah-langkah kanthi ilustrasi iki kanggo mbungkus kaca tingal ing kene. Utawa, kanggo sawetara sing beda-beda, cobalah gulungan vegetarian ala Thai iki.
Resep roll spring tahu iku vegetarian lan vegan, lan anggere sampeyan nggunakake benang kacang utawa mie beras lan ngetokake kecap asin kanggo tamari utawa jeneng shoyu , gluten-free uga (senajan ora bakal nyerang kanggo mriksa dhaptar ramuan ing bungkus kertas beras lan mie thread buncis dadi 100% yen pancen gluten-free yen perlu).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 wadah kontainer utawa tahu tenan,
- uga ditetepake
- 2 tbsp. soy sauce (pengganti tamari utawa jeneng shoyu yen sampeyan butuh resep iki dadi gluten-free)
- 1 tbsp. lenga zaitun
- 2 tbsp. minyak wijen
- 1/2 sendhok teh. jahe seger, minced utawa grated
- Gobis 1/4 sirah ijo, irisan tipis
- 2 wortel, grated
- 1 Piala mie buncis mi utawa mie bihun beras, dimasak sesuai instruksi paket
- Siji-sijine godhong mrica seger
- 8-10 spring roll spring rappers
- Banyu, kanggo mbungkus spring gulungan
Cara Nggawe
- Pisanan, nyiyapake tofu kanthi mencet kanthi cepet. Ora yakin piye carane? Delengen pandhuan iki: Cara mencet tofu kanggo mangerteni carane mencet tofu supaya bisa nyerap ing jumlah maksimum rasa nalika dimasak.
- Motong tahu tempe dadi tipis. Panaskan saos, lenga zaitun, lenga wijen, lan jahe ing wajan lan tumisen tahu nganti 5-7 menit, nganti rada garing. Busak saka telusur lan tempelake ing andhuk kertas kanggo ngidini kanggo nguripake kanthi lengkap (sampeyan ora pengin kelembapan ekstra ing nggulung spring tahu).
- Ing mangkuk gedhe, kacampur karo tahu karo kol, wortel, lan mie.
- Submerge wrappers spring roll ing banyu anget mung nganti alus lan pliable siji ing wektu.
- Nyelehake 2 nganti 3 sendok teh campuran timun lan sayuran ing pambungkus individu, sacara horisontal lan mung ngisor tengah, kayata ing demo foto iki .
- Nyelehake loro utawa telu godhong mint ing ndhuwur ngisi lan Lebokake spring rolls . Nedhaake karo saus spring rolling saus : a Thai sauce saus pedhes utawa saus Thai manis jus sing sawetara pilihan populer nalika nerangake spring roll dipping sauces.