Ing pitik sing gampang lan panggang bayam, dodo pitik sing tanpa boneka mung dipanggang ing amben bayam kanthi topping tomat lan ijo.
Bebas nggunakake campuran bumbu uyah sing disenengi khusus tinimbang bumbu Cajun utawa Creole . Utawa nganggo campuran uyah tanpa uyah kanggo mangsa pitik.
Woh iki uga gampang kanggo ngganti nggunakake bahan favorit kulawarga utawa bahan sing ana ing tangan. Tomat lan bawang gampang diganti karo salsa entheng utawa medium utawa sosis picante. Utawa nganggo gelas 14,1 ons saka petite diced tomat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 nganti 16 ons bayam (seger, dicuci lan disigar)
- Mrica ireng kanggo rasa
- Garam kanggo rasa (kosher)
- 1/4 mangkok duduh kaldu
- 4 bagian dada ayam
- Creole seasoning campuran kanggo rasa (utawa campuran bumbu Cajun utawa campuran bumbu liyane)
- 1 tomat gedhé (cored, seeded, lan diced)
- 4 bawang ijo (kanthi ijo, irisan)
- Opsional: Grated Parmesan utawa mozzarella keju
Cara Nggawe
- Panularan panas nganti 350 F.
- Sayur-sayuran kanthi grease pan baking 9-by-13-by-2-inch utawa semprotan pan karo semprotan masak.
- Sijine bayam seger ing sajian manggang lan banjur sprinkle karo uyah lan mrico. Tambah duduh kaldu pitik.
- Nyelehake potong ayam ing antarane bungkus plastik lan adol, nganti meh padha.
- Tabrakan ayam karo bumbu campuran lan mrico. Yen campuran kecap bumbu kasebut asat, uyah sing disemprotake nganggo uyah. Aturake ayam kasebut ing endhog bayam lan banjur sprinkle karo tomat diced lan bawang bombay ijo.
- Tutup sajian karo foil.
- Panggang pitik lan bayem kanthi 20 menit. Mungkasi lan panggang nganti 10 nganti 15 menit maneh, utawa nganti pitik dimasak kanthi suhu paling sethithik 165 F.
- Yen dikarepake, topeng campuran daging pitik lan tomat kanthi keju Parmesan seger utawa keju mozzarella sing dicelupake kira-kira 5 menit sadurunge wis siap.
Tip lan Variasi
- Ganti bumbu Creole utawa Cajun kanthi bumbu ireng pedhes.
- Ndhuwur kira-kira 1/2 nganti 1 tuwung keju mozzarella dicincang 10 menit sakdurunge masak.
- Ndhuwur ayam karo keju Parmesan sadurunge nggarap.
- Gawe endhog kanthi potong ayam sing nganggo kulit. Kalor 2 nganti 3 sendok teh lenga zaitun ing wajan gedhe ing medium panas. Selehake potong ayam ing lenga panas, mudhun kulit. Masak nganti 3 nganti 5 menit, utawa nganti kulit katon. Aktifake lan coklat nganti 2 menit maneh. Susu potong ayam ing bayem, bagian kulit munggah. Panggang minangka dituntun, ing ndhuwur, nanging panggang nganti 30 menit sawise foil dibusak (utawa nganti pitik tekan 165 F).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1226 |
| Lemak total | 70 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 594 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 135 g |