Roti oatme iki digawe kanthi mung 1/2 glepung glepung gandum . Glepung putih ngidini supaya bisa munggah kanthi cara normal, nanging tetep, ngresiki warna nuttinan lan warna emas. Coba toasted, marmalade, sarapan, utawa sup favoritmu. Sampeyan uga bisa nggawe iki minangka wiji gandum wutuh yen sampeyan seneng.
Nggawe roti cilik oatmeal, watara 600 gram, 1 pon, 5 ons.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup oatmeal
- 1/2 cangkir glepung gandum
- 1 cangkir nggodhok banyu
- 1 sendok teh madu
- Opsional: 1 sendok teh molase
- 1 liter minyak
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 cangkir banyu panas (110 F)
- 1 gula jiwit
- 2 teaspoons ragi
- 1 1/2 nganti 2 cangkir glepung serbaguna (utawa glepung roti)
Cara Nggawe
- Ngombe oats lan kabeh glepung gandum ing mangkuk. Tambah banyu sing nggodhok lan aduk. Ngaduk ing madu, sirup, lenga, lan uyah lan biasane kelangan kanggo sujud, kira-kira 1/2 jam.
- Nyampur banyu sing anget karo ragi lan jiwit gula, aduk kanggo mbubaraké ragi. Ganti ing panggonan sing endhog kanggo kira-kira 10 menit nganti bentuk umpluk ing sisih ndhuwur dicampur.
- Tambah ragi ing campuran oat lan aduk kanthi becik. Miwiti nambahake glepung putih 1/2 mangkuk sajrone wektu nganti formulir adonan tegese. Nyalinake papan sing empuk lan dienggo 4 nganti 5 menit, nganti adhine elastis lan rada lancar.
- Bentuk adonan menyang werni lan ajeg ing mangkuk sing resik, semu abang, ngowahi sapisan kanggo jas. Nutupi Bowl kanthi bungkus plastik lan ajur ing titik sing anget (70 nganti 85 F) nganti kaping pindho ing 1 jam.
- Bentuk roti. Sampeyan bisa uga gawe roti iki dadi roti sandwich utawa gawe bentuk bebas, roti Jerman gaya. Lebokke kertas ing kertas parchment utawa lembar cookie sing resik.
- Semprotan ing ndhuwur bolu karo banyu lan sprinkle oatmeal utawa topping liyane sing dikarepake ing roti.
- Nutup karo andhuk lan munggah nganti meh ping pindho.
- Sauntara, panas telormu nganti 450 F sajrone 1/2 jam (wajan pan) utawa 1 jam kanthi wesi baking.
- Gesek ing ndhuwur roti karo piso cukur landhep.
- Nyelehake glepung roti ing oven lan pungkasi nganti 400 F. Panggang 30 nganti 40 menit, utawa nganti suhu internal tekan 190 F.
- Yen nggarap woh-wohan gratis, lebokna ing watu jagung sing dikasilake kanthi langsung nganggo kertas kertas utawa kulit tukang roti utawa, yen sampeyan ora duwe kulit tukang roti, pasangake cookie kanthi adonan langsung ing watu.
- Sampeyan bisa uga pengin nggawe uap ing oven nganti 5 menit pisanan. Kalorake panci sing panas ing rak ngisor watu lan tuangake 2 cangkir banyu sing nggodhog ing sajrone ngiseni roti ing oven.
- Semprotake banyu ing sisih pojokan kanthi botol muncrat loro utawa telu ing 5 menit pisanan. Nguripake oven nganti 400 F lan panggang nganti 30 menit utawa luwih nganti suhu internal nganti 190 F.
- Roti ngemut dhewe, supaya roti bisa asat kanggo paling sethithik 2 jam sadurunge ngiris utawa bisa katon jero ing jero.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 284 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |