Lamingtons minangka bagéan saka saben bocah cilik ing Australia. Kue spons cilik dicelupake ing cokelat banjur dilapisi ing klapa sing disemprot. Resep cilik iki didol ing pameran sekolah lan ngedol penjualan ing saindhenging negara. Dina iki, Lamingtons uga diprodhuksi kanthi komersial, nanging ora seneng karo versi gawean.
Kanggo nggawe Lamingtons ekstra khusus sampeyan bisa ngiseni karo krim ngalahake seger lan jamur stroberi .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir saka
- glepung kabeh-tujuan
- 2 sendhok teh. saka bubuk manggang
- 1/4 sendhok teh. uyah segara
- 2 endhog gedhe
- 1/2 cangkir saka suhu kamar
- 3/4 tuwung gula putih
- 1 sendhok teh. saka
- murni vanilla extract
- 1/2 tuwung susu
- 2 cangkir gula icing
- 1/3 cangkir bubuk coklat
- 3 Tbsp. saka butter
- 1/2 tuwung susu
- Garnish: krim ngalah
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350F (180C).
- Mentega butter lan 8 inch kuih cake tin. Disisihaké.
- Ing mangkuk gedhe, sift bareng glepung, bubuk manggang lan uyah. Disisihaké.
- Ing mangkuk kapindho, gunakake beater listrik kanggo nggoreng campuran mentega lan gula bebarengan nganti pucat lan alus.
- Tambah endhog saben dina menyang campuran mentega / gula. Beat uga sawise ditambahake saben endhog.
- Tambah vanilla menyang dicampur lan aduk kanthi apik kanggo gabungke.
- Sabanjure, gunakake spatula kanggo nambah campuran campuran glepung lan susu, kanthi telung tambahan, diwiwiti lan rampung nganggo glepung.
- Nyebarake adonan menyang timah kue, nggawe manawa wis nyebar kanthi merata.
- Panggangan ing oven nganti kira-kira 30 menit. Tutul endhog kue kanthi tusuk lan priksa manawa metu kanthi resik.
- Kelangan jajan ing timah nganti limang menit banjur divertake ing rak kawat kanggo nglangi.
- Sawise kue wis digawe aduk ngiris dadi kotak sing ukurane sing dikarepake lan sijine ing wadhah sing kedadeyan. Pop bekas ing kulkas paling sethithik rong jam utawa malah sewengi.
- Saiki kanggo icing. Nyelehake gula icing, wêdakakêna coklat, mentega lan susu sajrone mangkok bukti panas ing saucepan banyu sing panas.
- Nglakoake campuran nganti alus nanging isih enak. Sampeyan ora pengin cairan kanggo njaluk tipis banget yen kue bolongan ora bakal nresep.
- Saiki iku wektu kanggo ngumpulake Lamingtons. Nyithak sawetara koran ing kawat kabel kanggo nyekel kekacoan. Sijine bêsik ing rak lan adhepake cokelat lan siap ngasilake klapa.
- Cepet jasake kue bolu ing kabeh sisi ing campuran icing lan alon-alon gulung kue ing klapa. Baleni proses kasebut.
- Lamingtons bisa disimpen ing wadhuk kedadeyan udara limang dina.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 512 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Sodium | 497 mg |
| Karbohidrat | 69 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 8 g |