Yen sampeyan lagi nggoleki faktor rasa ing sayuran kukus sing rata utawa nggoleki cara anyar kanggo njaluk anak-anak mangan brokoli, nimbang nggawe resep saos gampang gluten tanpa resep.
Sayuran keju wiwit metu minangka béchamel utawa "saus putih." Sosis Béchamel digawe saka telung prasaja: tepung, mentega, lan susu utawa krim.
Versi gluten bebas iki diwiwiti kanthi butter lan amaranth flour . Ing sawetara menit, sampeyan duwe saos keju tanpa gluten sing gampang sugih.
Sawise pasthase formulir saka butter sing ilang, lan glepung amaranth, susu utawa susu tanpa susu sing dipangan kanggo nggawe saus alus. Pungkasan, teka kombinasi keju lan bumbu sing ngowahi cair sing lembut dadi saos krim.
Parmesan lan Swiss digunakake ing resep iki, nanging sampeyan bisa uga nggunakake pilihan saka keju wae. Cheddar yaiku keju sing lezat kanggo nyoba lan bakal nggawe sos keju nacho goyang.
Nyoba kanggo njaluk wong mangan sayuran ijo ing nedha bengi? Tambah sosis keju gluten iki lan nonton brokoli ilang. Nelpon nganggo gluten-free tortilla chips kanggo nachos cepet ing dina game utawa ing pesta sabanjure.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok teh tepung amaranth (gluten-free)
- 1 1/4 cangkir susu gerah (utawa pengganti bebas susu)
- 2 séndok keju Parmesan (anyar parut)
- 2 tablespoons keju Swiss (anyar parut)
- 1/4 sendok teh uyah (gluten-free)
- 1/4 sendok teh bubuk bubuk (gluten-free, ora uyah)
Cara Nggawe
- Suntikake mentega ing saucepan abot liwat panas sing kurang.
- Whisk ing glepung amaranth lan aduk nganti formulir bubbly paste. Cook sajrone 2 menit kanthi ati-ati supaya ora nglilani coklat dicampur.
- Tambah susu utawa pengganti bebas susu lan sambel nganti sauce alus lan kandel. Bawane wae menyang godhok alon banjur copot saka panas.
- Nambahake keju sing diiris lan bumbu-bumbu tanpa gluten lan aduk nganti keju dicampur lan saos alus lan krim.
- Nambani anget ing sayuran kukus sing seger utawa pasta tanpa gluten .
Tip
- Ganti cheese favoritmu ing resep iki. Shedhi keju Cheddar minangka salah sawijining favorit.
- Iki ora resep tanpa susu, nanging sampeyan bisa ngurangi jumlah susu kanthi ngganti susu tanpa susu kaya susu kaleng sing diseduh.
Pangeling
Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan alat-alat sing bebas saka gluten. Aja lali maca label produk lan manufaktur bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.