Yen sampeyan tresna sriracha, sampeyan bakal tresna burger kasebut. Ora mung sauce sing pedhes ditambahake ing patties piyambak, nanging burger kasebut diarani sauce enak, krim, enak. Apa maneh sampeyan bisa njaluk? Burger-burger iki sampurna kanggo kabeh cookout, meal minggu, utawa acara dina game.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kg daging sapi dhasar
- 2 sendok teh saus sriracha
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
- 6 bun hamburger
- 6 nganti 12 irisan daging babi (masak)
- 6 irisan Havarti keju
- 6 godhong lontar
- 1 nganti 2 tomat gedhe (ngiris)
- Kanggo Saus:
- 1/4 cup ketchup
- 1/4 cup mayonnaise
- 2 sendok teh santen sriracha (nggunakake 1 sendok teh yen disenengi)
- 1 sendok putih cuka
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1/4 sendok teh mrico
- 1 potong uyah
Cara Nggawe
- Gabung sauce, mayonnaise, saus sriracha, cuka putih, bawang putih, cabe hitam, dan uyah mangkuk kecil. Gunakake langsung yen burger wis masak, utawa tutup nganggo bungkus plastik lan menyang kulkas nganti siap ngladeni burger. Campuran bakal tetep apik nganti 3 dina sawise persiapan yen disimpen ing kulkas.
- Masak bacon sadurunge burger menyang grill. Goreng kanggo crispiness sing dipengini lan disetel menyang piring sing dianterake karo handuk kertas.
- Preheat panggangan kanggo panas-dhuwur. Kanthi alon-alon nggabungake daging sapi karo saus sriracha. Bentuk lembu daging campuran dicampur dadi patties ukuran witjaksono. Mangsa karo uyah lan ireng mrico lan panggonan menyang grill uga semir grate. Cook burger kanggo 6-7 menit saben sisih, utawa nganti suhu internal nganti 165 derajat. Sajrone menit pungkasan utawa kaping pindho wektu masak, nyelehake Havarti ngiris patties lan panggangan nganti keju dilebur. Mbusak roti sing dimasak saka panggangan lan disewakake nganti 4-5 menit.
- Kanggo ngumpul: nyelehake salad lan tomat ing bun ngisor. Tambah patty burger. Ndhuwur karo saus sriracha, 1-2 irisan daging babi, lan roti panggang kanggo ngrampungake. Ngawasi karo salad kentang krim sing becik, steak goreng, utawa coleslaw.