Ing Spanyol, woh seger asring dipanggang kanggo panganan cemilan ing omah lan ing restoran. Ing ngarep, basket woh seger bisa diselehake ing tengah meja nedha kanggo gawe kulit lan mangan kulawarga lan tamu. Ing restoran, sampeyan bisa ngetokake woh kanggo panganan cuci mulut saka menu. Biasane, iku musim, nanging pilihan sing populer kalebu melon, watermelon, apel, lan nanas.
Desserts adonan woh liya kalebu es krim kanthi potongan woh seger ing sisi. Wektu liya, woh-wohan uga ana ing panganan panutup beku (kaya sorbet utawa es krim) utawa dicampur krim dikocok (kayata fresas con nata , strawberries karo krim).
Resep iki kanggo salad buah sing prasaja, sing diarani Spanyol macedonia de fruta tropis. Aneh, kabeh woh sing dibutuhake ora thukul ing Spanyol, amarga woh-wohan tropis berkembang ing bagian kidul Spanyol lan Kepulauan Canary. Salad buah iki sampurna kanggo kabeh kulawarga, nanging kanggo versi wong diwasa, sampeyan bisa nambah cip rum, anggur sing enak utawa liqueur. Iku nggawe cemilan sing sampurna, panganan cuci mulut, utawa uga barang brunch.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1
- papaya (iki tuwuh ing Kapuloan Canary Spanyol)
- 1
- mangga (tuwuh ing Malaga, Spanyol)
- 1/2
- nanas (banget populer ing Spanyol, akeh tuwuh ing Kepulauan Canary utawa diimpor)
- 1 liter
- strawberries (tuwuh ing Spanyol Kidul lan berkembang ing wulan Februari)
- 1
- chirimoya (apple custard) (yen ing musim.) Tuwuh ing Spanyol kidul nanging asli ing Asia.)
- 1
- orange
- 1
- linglang
- 1-2 tbsp.
- madu (Madu Tebu / Molasses yen kasedhiya)
- Opsional: Rum, anggur utawa sparkling
- Licor 43 liqueur
- Opsional:
- Krim ngalah
Cara Nggawe
- Peel ing papaya, nanas, lan mangga. Dadi manawa kanggo ngilangi "mata" nanas kasebut.
- Cut papaya, nanas, lan mangga menyang potong-potongan ukuran lan panggonan ing mangkuk campuran keramik.
- Rendhem strawberries lan copot godhong (lumbung), banjur tunas saben menyang 4 potong lan tuku ing mangkok sing padha karo woh-wohan liyane.
- Jus jeruk lan lemon lan tuangake woh. Madu madu liwat woh lan nyampur sak tenane. Papan ing kulkas paling sethithik 1 jam, utawa nganti sampeyan siap.
Pilihan Salad Cemara : Yen sampeyan seneng, cipratane rum, cava Spanyol (anggur berkilau) utawa Liquor 43 (liqueur Spanyol) liwat salad sadurunge refrigerating.
Whipped Cream Option : Whip cream whipping abot sadurungé ngladeni lan nambah boneka ing ndhuwur saben porsi individu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 4 g |