Resep saka Maharashtra

Kaya ing negara liya, Maharashtra nduweni masakan khas lan tuan rumah panganan sing apik. Ing Maharashtra, dhaérah pesisir misuwur kanthi masakan Malvani (kari sing adhem saka panas lan asem karo iwak lan panganan seger), nanging interioré duwé frugal, masakan Vidharba sing migunani banget karo klapa. Nggawe rasa kahanan iki menyang meja karo resep-resep kanggo sawetara masakan Maharashtrian sing éca.

• 01 saka 06

  Maharashtrian Chicken Curry

  Maharashtrian Chicken Curry digawe karo jenenge santen sing digunakake ing akeh masakan Maharashtrian. Sijine karo beras lan salad ijo utawa sajian vegetarian sing prasaja.

• 02 saka 06

  Poha - Panggang India Saring

  Poha, digawe saka beras gandum, minangka cemilan sing gampang dimasak, gampang dimasak. Asring dipangan kanggo sarapan utawa brunch. Tambah zing ekstra menyang Poha kanthi nyembah karo Mint-ketumbar Chutney!

• 03 saka 06

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji - Sayuran Potato and Dill - Aaloo Sowa Ki Subji

  Aku tresna marang Aaloo Shepoo Chi Bhaaji sing sederhana lan sedhep kanggo kesederhanaan. Perlu mung 25 nganti 30 menit kanggo nggawe wiwit wiwitan (kalebu waktu pamandhangan), nanging asil banget banget.

• 04 saka 06

  Vada Pav - Indian Veggie Burger

  Langsung saka jantung Maharashtra ing India Kulon, Vada Pav nduweni status ikon ing India. Iki minangka "panganan wong sing mlarat", nanging dina iki malah wong sugih lan misuwur bisa ditemokaké mangan ing kios-kios panganan ing pinggir dalan Mumbai (Mumbai)!

• 05 saka 06

  Shengdaana Lehsun - Peanut Bawang Putih Chutney

  Babi lazim iki asring dipangan liwat beras rebus sing rata kanthi ghee drizzled. Sawetara úa utamane yaiku klapa lan kacang sing ditemokake ing kelimpahan ing negara iki.

• 06 saka 06

  Kayree Panha Recipe - Sweet, Spicy, Tangy Raw Mango Drink

  Digawe karo mangga mentahan seger, akeh banget ing sasi panas, Kayree (raw mangga) Panha saka negara Maharashtra ing India Kulon. Sampeyan minangka ngombe manis-asin-pedhes!