Pizza banget populer ing saindhenging donya, kalebu Spanyol. Minangka ing Italia, pizza sing dianggo ing Spanyol nduweni kerak tipis lan ora diobati nganggo topping. Versi tapa kita iki kalebu Spanyol chorizo sosis lan Serrano ham, sing menehi rasa Spanyol sing khas. Toppings pilihan liyane bisa uga kalebu:
- Ngiris, olives ireng ireng
- Trikatuka abang ireng
- Keju seger , kayata keju feta
- Masak picadillo , pedhes daging babi chunks
- Masak pinchos morunos, daging babi kabobs
Ngawasi 6-8 minangka tapa, utawa 4 minangka kursus utama.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 lb .. pizza adonan
- 15 oz. saos tomat utawa tomat
- sofrito
- 1 bisa (15 oz./443 ml.) Artichoke ati, lemes (tanpa lenga lan bumbu)
- 1 jar (12 ons. / 354 ml.) Mrico abang manggang, lemes
- 4-6 oz. garing nambani Spanyol
- chorizo
- 2-3 oz. tipis irisan
- Serrano ham
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Grated
- keju mozzarella
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Grated keju provolone
- 20 seger
- godhong basil
Cara Nggawe
Preparation Time Note: Yen nyiapake adonan saka scratch, ngidini jam kanggo nyampur lan munggah. Yen nyiyapake saos tomat saka kentang goreng, ngidini wektu masak 15-20 menit.
- Siapke adonan pizza, utawa tuku adonan sing wis digawe. Masak kecap sofrito tomat, utawa nganggo sauce pizza sing disiapake. Oleshe panas nganti 400 ° F (200 ° C).
- Pecah adonan pizza menyang 8-10 potong lan gulung metu ing papan sing ngambang (kira-kira 6-inch babak). Transfer menyang watu pizza utawa lembar cookie.
- Mrica irisan dipanggang dadi dawa. Geser sausage Spanyol chorizo menyang babak tipis. Cut irisan Serrano ham menyang potongan ora luwih saka 2 inchi
- Nggunakake sendok, nyebarake saus tomat ing saben pizza. Tabrakan keju, Serrano ham, sosis soto lan topping liyane ing pizza.
- Panggang ing oven nganti 10-12 menit, nganti kerak kecoklatan lan keju. Copot lan Cut menyang kwartal. Ngawula anget.