Resep Apple Butter's low-sugar ing Pennsylvania iki digawe kanthi tiba dening wong-wong sing manggon ing wilayah iki.
Jerman lan Walanda gawe lan mangan produk sing padha saka jus saka woh sing ditetepake , diarani Apfelkraut utawa Apfelsirup . Ing Rhineland, ing ngendi kebon apel tradisional tuwuh, dianggep minangka spesialisasi. Padha digunakake kanggo ngiseni gravy Sauerbraten lan pancake kentang .
Nggawe mentega apel wis dadi cara kanggo ngreksa woh wiwit kuna Yunani. Masak utawa ngemot woh nganti isi gula luwih saka 50% ngreksa, asring tanpa canning utawa refrigerasi.
Loro mentega apel lan Apfelsirup nguripake coklat peteng amarga gula ing apel karamelake kanthi alon, alon-alon ambruk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 apples, peeled, cored and quartered (sekitar 3 kilogram)
- 3/4 cup cider apel tanpa gula utawa jus
- 2 nganti 4 sendok teh manis (sirup agave, madu, gula)
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
- 1/4 cloves lemah sendok teh
Cara Nggawe
- Cut 6 apel kuku lan disemprotake menyang potongan-potongan cilik lan nyelehake ing saucepan. Tambah 3/4 cangkir cider apel unsweetened utawa jus apel (bisa direkonstruksi saka beku), 2 nganti 4 sendok teh sweetener pilihan (sirup agave, madu utawa gula), 1 sendok teh kayu legi lan 1/4 cloves lemah sendok teh.
- Bubur menyang godhok, banjur ngurangi panas, tutup, lan uyah, aduk asring, nganti 1 jam. Apel kudu mushy banget.
- Copot tutup lan simmer sajam nganti 1-2 jam, aduk kanthi gampang supaya woh ora diobong. Sing dicampur bakal kandel lan nguripake coklat peteng, saka gula karamel.
- Nalika sampeyan mungkasi masak iku mesthine kepengin dadi pribadi. Maneh, gambar mentega apel sing masak nganti mengkilat, garing lan kandel kaya jam. Sampeyan bisa tansah mandheg nalika isih alus lan rada rambute.
Apa Sampeyan Bisa Lakukan karo Apple Butter
Keindahan saka apel mentega iku sampeyan bisa ngowahi dadi pemanis kanggo resep-resep liyane.
- Ganti setengah lemak ing roti cepet kanthi jumlah wit mentega apel.
- Iku iringan apik kanggo daging babi.
- Gunakake tinimbang sirup maple ing pancake, karo morning oatmeal lan luwih saka keju cottage.
- Nyebar ing roti saben dina . Kandhutan kalori luwih murah tinimbang susu biasa lan ora nduweni lemak.
- Coba apel apel ing roesti , kentang pancake utawa daging babi .
Sapa sing dadi basa Walanda Walanda?
Landa Pennsylvania iku sawijining klompok dibentuk dening pendhudhuk sing migunakaké basa Jerman awal kanggo Pennsylvania lan keturunane. Wong mistakenly ngira padha saka Holland nanging "Walanda" punika Amérikaization saka "Deutsch," sing tegese "Jerman."
Ora kabeh Pennsylvania Walanda sing Amish, senadyan iku misconception populer. Padha uga bisa dadi Lutheran utawa Reformasi, Mennonite utawa malah Katolik. Istilah iki nuduhake wong Jerman sing manggon ing Pennsylvania. Amish minangka sekte agama, dikenal minangka Anabaptists, lan dianggep wong Plain utawa Plain Dutch sing kontras karo Dutch Fancy.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 97 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 0 g |