Zucchini goreng kawah kuwi cara sing enak kanggo nikmati panembung zucchini, lan sajian zucchini iki becik karo kabeh saka pitik nganti iwak kanggo burger. Salad roti breadcrumb lan Parmesan nambah rasa ekstra lan ndadekake sajian gampang dimasak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 medium zucchini
- 2 sendok teh lenga zaitun, dibagi
- 1 endhog gedhe
- 1/2 cangkir Panko roti crumbs utawa biasa roti crumbs
- 1/2 cangkir parut keju Parmesan
- 1/2 sendok teh
- kosher uyah
- 1/2 sendok teh banjur garing
- 1/2 sendok teh mrica ireng anyar
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 425 F.
- Cuci, trim lan irisan zucchini dadi 1/2-inch-tebal.
- Tabel siji tablespoon saka lenga zaitun liwat sheet manggang kanggo jas ramping. Disisihaké.
- Beat endhog ing mangkuk cilik.
- Nyebar roti ing sajian cethek. Pinggir Parmesan keju, uyah, basil , lan mrico dadi roti panggang.
- Dip 5 nganti 6 irisan zucchini menyang endhog sing diantemi. Transfer menyang dicampur roti panggang, kanthi mencet loro-lorone kanggo jas. Geser keluwihan lan nyelehake ing sheet manggang.
- Baleni karo irisan zucchini sing isih ana.
- Drizzle isih tablespoon saka lenga zaitun liwat zucchini.
- Panggang ing preheated oven 8 menit. Gunakake tongkat, nguripake zucchini supaya sisih liyane nemu crispy. Panggang 5 nganti 7 menit nganti coklat emas.
Saben porsi (adhedhasar 6): 127 kalori, 7 g lemak (2 g jenuh jenuh), 5 g kolesterol, 13 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g protein, 7% vitamin A, 38% vitamin C, , 6% wesi
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 130 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Sodium | 338 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 7 g |