Ana mistik sing ngubengi asal saka jeneng resep tartamtu. Entuk salad Caesar , umpamane. Wong asring nganggep yen kombinasi klasik romaine selada lan sandhangan diwiwiti nalika Kaisar Romawi Julius Caesar. Ing kasunyatane, asal-usulé luwih anyar, senadyan kahanan pas karo dokumentasi. Ing versi siji, ana ing taun 1924 dening Caesar Cardini. Yen bener, restoran Tijuana mesthi kaget amarga kebingungan sing ditindakake nalika dheweke milih menehi jenenge dhewe ing karya kuliner.
Tampilan liyane nyatakake yen Caesar Salad digawe ing taun 1906 ing Amerika Serikat, lan dijenengi minangka penghormatan para Rum. Iki ndadekake pangertèn nalika sampeyan nganggep yen wong-wong Rum nglakoni raksasa romaine kanthi dhuwur, pracaya iku nduweni sifat-sifat sing menehi kesehatan. (Ing kasunyatan, dikabarake yen Kaisar Caesar Augustus ngadhepi patung kanggo ngurmati sayuran ijo sing rwaning).
Lan banjur ana Chicken Cordon Bleu . Coba sampeyan bisa, sampeyan ora nemokake prosedur langkah-langkah kanggo ngisi dhadha pitik karo daging babi lan keju ing sembarang buku masak standar Prancis. Nalika asal-usulé angel ditelusuri, piring kasebut bisa debut ing New Orleans, gagasan cook chef sing tau dilatih ing sekolah masakan Prancis sing misuwur ing donya, Le Cordon Bleu.
Kaya kabeh misteri gedhe, bebener babagan carane loro resep-resep misuwur bakal dijenengi bakal mbokmenawa ora bakal dikenal. Wong Tionghoa duwe kumpulan carita dhewe babagan asal saka resep-resep tartamtu:
Telung faktor sing nduwe peran ing nduwe jeneng sajian Cina :
- munculé sajian - (bakso kepala singa, semut mendaki wit)
- wong sing ngidhentifikasi sajian utawa nyebabake panganan kasebut bisa diciptakake (ayam kungfu, tahu pocote, ayam pengemis)
- carane digawe sajian - (nyebrang mie kreteg)
Piye carane masakan Cina misuwur iki jenenge? :
Ayam Panggang :