Kue Chiffon iku panganan sing enak lan lembab sing bisa digawe ing sacukupe rasa apa wae sing bisa mbayangake! Kue klawu bisa ngelingake sampeyan kue panganan malaikat ing penampilan nanging kue chiffon iki sugih lan gerah nalika panganan malaekat ora nduweni lemak.
Resep tipis iki kanggo Cake Chocolate Banana nduweni rasa apik lan tekstur banget. Kelopak klopo cepet nyiapake lan saestu apik karo kue iki. Kue iki sampurna kanggo pesta nedha bengi utawa nedha bengi kulawarga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir kabeh glepung waé
- 1 1/2 cangkir gula granulated
- 1 wêdakakêna manggang wêdakakêna
- 1 sendok teh uyah segara
- 1 pisang mateng, mashed
- 1/2 cup oil canola
- 7 endhog gedhe, dipisah (suhu kamar)
- 1 sendok ijo kacang paste utawa vanili
- 3/4 cangkir banyu adhem
- 1/2 krim sendok saka karang
- 1 cup gula
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/2 krim sendok saka karang
- 2 putih endhog
- 3 sendok teh banyu
- 1 sendok teh vanilla
- 1 liter gandum klapa sing disareni, dibagi dadi setengah
Cara Nggawe
Nggawe Kue Chiffon
- Preheat oven nganti 325 ° F.
- Ing mangkuk gedhe utawa mangkuk mixer, gabungke glepung, gula, bubuk manggang lan uyah.
- Ing mangkuk liyane, klumpukake yolks, minyak, banyu lan vanila.
- Gaweake bahan-bahan weteng lan adonan pisang kanggo bahan-bahan garing.
- Campur karo mixer nganti alus, kira-kira 2 menit.
- Nganggo mangkuk garing sing resik, garing, lan adonan whisk garing, pethak putih cemeng ing kacepetan medium nganti wangun puncak kaku (pucuk bakal tetep lurus nalika sampeyan terus ngusap horisontal).
- Nggawe alon ing 1/3 endhog endhog menyang dicampur sayuran.
- Muter alon-alon kanthi putih 2/3 endhog (ora liwat campuran, bisa ditampa kanthi garis putih).
- Rendhetake sendok adonan menyang 10 ungreased . tab pan. Muter piso butter liwat adonan kanggo mbusak kanthong udara.
- Gawe rak paling dawane nganti 60-65 menit utawa nganti titik paling dhuwur nalika disenteni kanthi entheng.
- Buang saka oven banjur langsung gulungake baking pan menyang rak kawat (ninggalake ing panci).
- Allow cake to cool completely. Muter piso ing sisih pinggir lan tabung tengah pan.
- Invert cake onto cake plate.
- Frost mung ndhuwur kue karo Frosting 7-Minute (resep ing ngisor).
Nggawe Frosting 7-Minute
- Gabungke kabeh úa, kajaba vanila ing ndhuwur kulkas ganda utawa mangkok logam gedhe.
- Paring dobel pindho liwat panas sing kurang panas utawa nyelehake mangkuk logam liwat pot banyu simmering.
- Ngalahake karo mixer tangan listrik nganti icing sing gedhe lan kaku puncak wangun nalika beaters dibusak, bab 5-6 menit.
- Buang saka panas lan aduk ing vanilla lan 1/2 saka klapa.
- Es jajan karo frosting.
- Ngemis klapa sing isih rame ing ndhuwur kue.
Resep Kue Nikmat:
- Lemon Mascarpone Layer Cake
- Gingerbread Cupcakes with Cardamom Cream Cream Frosting
- Apple Cake Marcus Samuelsson
- Meyer Lemon Pound Cake karo Citrus Syrup
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 325 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 278 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |