Meyer Lemon Pound Cake karo Citrus Syrup Recipe

Lémon Meyer iku woh sing éndah. Asalé ing Cina, lemon Meyer dianggep minangka salib antara lemon lan jeruk Mandarin. Padha rada manis tinimbang lemon biasa. Padha apik ing kue sing enak.

Kue lembab iki nduweni tekstur sing apik lan manawa dadi favorit kanggo penyayang lemon. Sanajan sampeyan dudu panatik linglang, iki kue gedhe sing gampang nyiyapake, ngapura ing oven, lan kanthi sampurna karo macem-macem macem-macem - ngalahake krim, sos coklat, woh seger, sorbet utawa es krim, madu !

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 4 lemon umume
• 8 ons (2 teken) saka unsalted butter, dilunak
• 1 1/2 cangkir gula granulated
• 4 endhog gedhe, suhu kamar
• 1 sendok teh vanilla ekstrak
• 2 3/4 cangkir glepung kabeh-tujuan
• 1 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh uyah apik
• 2 lemon, diisi
• 1/2 cup granulated sugar
• 1 sendok makan unsalted butter
• 1/8 sendok teh uyah

Cara Nggawe

Nggawe Meyer Lemon Pound Cake

1. Preheat oven nganti 350 ° F. Butter karo telur 9- x 5-inch.
2. Suprême linglang: Pisanan ngombé zest 4 lemon Meyer menyang mangkuk. Cut ndhuwur lan ngisor lemons. Selehake endhog ing endhas lan banjur liwati kurva linglang, irisan kulit lan kulit njaba sing isih ana. Liwat mangkuk kanthi zest, ngetokake segmen adoh saka membran lan supaya daging tiba ing mangkuk. Mbusak wiji lan squeeze kabeh jus sampeyan bisa metu saka woh menyang Bowl. Gunakake garpu kanggo ngeculake linglang kasebut dadi luwih cilik.

1. Selehake mentega lan gula menyang mangkuk campuran lan beat nganti alus. Tambah endhog saben dina. Tambah jus vanilla lan jus lemon. Gabung kanggo 1 menit. Iku bakal katon curdled nanging sing paling apik.
2. Nggeser glepung, bubuk manggang lan uyah menyang mangkuk. Nyampur bebarengan.
3. Nambah kabeh dicampur glepung menyang dicampur udan. Gesang bebarengan nganti ngantuk tepung sing digabung. Aja overmix.
4. Transfer menyang telusur lan panggang ing oven. Panggang kanggo 65 nganti 75 menit nganti tusukan sing diselipake metu resik. Mriksa kue sok-sok lan yen wis rada cokelat, nyelehake potongan foil ing ndhuwur. Buang saka oven lan adhem ing kue. Sawise 30-45 menit, nglakoni piso ing pinggir pan lan copot kue metu menyang rak kanggo ngrampungake cooling.

Gawe Citrus Syrup

1. Ing pot sauce cilik, nambah jus lemon Meyer, gula, mentega, lan uyah. Bawa menyang simmer. Ngaduk nganti gula larut, banjur copot saka panas.
2. Poke sawetara bolongan ing ndhuwur kue pound karo tusuk sate. Gulung sirup jeruk ing jajan. Sampeyan bisa refrigerate sirup sing sithik ing wadhah sing dijamin.

Kanggo Ngajak

1. Supaya kue kerep rampung sadurunge nglereni. Geser menyang potong bobot 1-inch. Sajati krim, es krim, senggong, utawa woh beri seger.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	518
Lemak total	29 g
Saturated Fat	17 g
Lemak ora jenuh	9 g
Kolesterol	178 mg
Sodium	388 mg
Karbohidrat	62 g
Serat Pemakanan	2 g
Protein	6 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)