Resep Ayam Panggang Dengan Powder Five Spice

Resep ayam panggang iki minangka versi resep panggang kanggo pitik madu gelombang mikro. Sadurunge roasting pitik, sampeyan bisa nyithak irisan sawetara jahe lan scallions ing kulit pitik (dasi scallions menyang knots pisanan).

Wigati: Wektu prep ora kalebu wektu kanggo marinating pitik, amarga iki bakal beda-beda gumantung apa sampeyan marinate pitik kanggo patang jam utawa sewengi.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 pitik roasting (3 nganti 3 1/2 kilogram)
• Kanggo Marinade:
• 2 scallions (bawang hijau, utawa bawang spring)
• 1 tuwung
• kecap soy sauce
• 2 tablespoons gula ulig (yen kasedhiya, utawa 2 sendok teh gula granulated)
• 1 sendok teh
• bubuk lima rempah-rempah
• 2-3 irisan jahe

Cara Nggawe

1. Ngresiki pitik lan garing kanthi garing. Suntikake scallions menyang saprotelon, entheng smashing bagean putih.
2. Kanggo marinade, gabungke sauce soy sauce , gula rock utawa gula granulated, bubuk lima-rempah , jahe lan scallions disigar. Nyelehake pitik ing tas gedhe lan nambahake setengah marinade. Nyimpen setengah saka marinade kanggo nyegah pitik sajrone masak. Marinate pitik ing kulkas nganti paling sethithik 4 jam (luwih becik kabeh wengi) nguripake tas sok-sok supaya kabeh ayam kasebut ditutupi ing bubuk.

1. Preheat oven nganti 450 derajat Fahrenheit (232 derajat Celsius, tandha gas 8). Nyelehake ayam ing rak ing pan roasting. Manggang kanggo 15 menit. Ngurangi panas nganti 375 derajat Fahrenheit (190 derajat Celsius, tandha gas 5). Manggang pitik, biying kanthi gampang marinade, kanggo jam liyane utawa nganti masak. (Kanggo mriksa doneness, bolongan pitik ing bagian paling dhuwur saka pethak) Jus kudu mbukak cetha Yen nggunakake termometer daging, suhu kudu maca 170 derajat F (76 derajat C) ing bagian paling dhuwur saka paha.
2. Ayo pitik panggang nganti 15 menit sadurunge ngobrol.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	584
Lemak total	31 g
Saturated Fat	8 g
Lemak ora jenuh	12 g
Kolesterol	190 mg
Sodium	2,672 mg
Karbohidrat	10 g
Serat Pemakanan	1 g
Protein	64 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)