Digawe ing gaya tradisional India, resep roti goreng sing gampang iki saé banget. Resep banget dhasar sing mbutuhake limang bahan umum lan ana akeh cara kanggo sampeyan seneng.
Roti goreng dadi gedhe sajrone sarapan jajanan nalika disiram ing jeli utawa jam sing disenengi. Kanggo wektu cemilan, nutupi roti panas kanthi gula bubuk lan rasa kaya donat gawéan . Ora ana gula ing resep iki, saéngga uga nyedhiyakake panambahan gedhe kanggo dhaharan gurih.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 teaspoons baking powder
- 2 cangkir
- glepung kabeh-tujuan
- 1 liter minyak sayur
- 3/4 banyu tuwung
Cara Nggawe
- Ing mangkuk sedheng, uyah uyah, bubuk manggang , lan glepung.
- Campur ing lenga lan banyu.
- Mbentuk adonan ing werni lan disetel ing papan sing enteng.
- Ngilangi sepuluh bola-bola ukurane. Bentuk kasebut dadi bal lan flatten saben dadi pancake. Gulung bolongan ing tengah saben bunderan.
- Isi wajan gedhe kanthi ukuran 3/4 inci saka shortening utawa lard lan panas minyak.
- Goreng roti kanggo sawetara detik ing saben sisih nganti coklat emas.
- Setel roti ing tuwung kertas kanggo mbusak lenga keluwihan.
Nalika anget, roti bisa ditutupi ing gula bubuk, kaya donat bubuk. Mengko iki kanthi nyelehake roti goreng ing tas sing diisi karo sacukupe 1/2 glepung gula . Ganti tas sing goyang cepet kanggo nutupi roti karo gula lan mbusak roti.
Kanggo membeku, ngetokake roti sing kelangan lan dilebokake ing tas beku. Padha tetep apik ing beku nganti sethithik sewulan. Nalika siap mangan, cemplungke roti banjur pasang ing pawon panas supaya bisa gawe panas.
Resep Roti Panggang
Resep ing ndhuwur nggawe roti goreng ing gaya India. Akeh budaya liya seneng roti goreng uga ana kene resep-resep favorit saka sak ndonya.
- Hungarian Langos Fried Bread - Resep iki nggunakake kentang lan ragi instan kanggo nggawe roti goreng sing bisa dirasakake manis utawa gurih.
- Maroko Harcha Fried Roti - Roti panopen favorit sing nggunakake semolina, resep iki minangka salib antarane muffin Inggris lan roti jagung. Iku enak lan sugih, sampurna kanggo teh utawa sarapan.
- Native American Fry Bread - Resep banget dhasar, sing siji iki mung mbutuhake papat ure lan sampurna kanggo nggawe goreng taco.
- Tortas Fritas Saka Argentina lan Uruguay - Sampeyan bakal nemokake yen resep iki nggawe roti goreng sing luwih kaya kue. Kuwat lan lezat (senajan ora duwe lemak) lan teh sore banget .
- Trini Bakes (aka Guy Floats) - Langsung saka Karibia, iki resep roti goreng sing disenengi kanggo pasang karo pasugatan iwak lan asring dipasangake karo iwak hiu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 239 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |