Variasi sedhep ing beras rebus rata, bisa digawe rong cara - kanthi nyerep banyu kanthi beras utawa ngiris saka banyu. Sing terakhir bakal nyingkirake kabeh pati lan mila disukai amarga alasan sing jelas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung Nasi basmati (beras India sing gandum)
- 3 banyu cangkir
- saltto taste
- 2 tbsps sayur-sayuran, kembang srengenge utawa lenga canola / ghee
- 1 trikatuka gedhe disigar alus
- 2 sendhok teh jinten cumin
- 1/2 gelas banyu
- Daun katumbah kanggo hiasan
Cara Nggawe
- Ngumbah beras Basmati kanthi mlaku ing banyu.
- Nambahake 3 cangkir banyu lan uyah kanggo rasa ing beras lan disetel kanggo godhok.
- Sawise beras meh masak (nguji sawetara biji sing asring dipriksa - bakal ngrasakake alus ing njaba nanging rada rada hard ing njero), dibuwang saka geni lan saluran banyu kanthi ngurangi beras liwat sieve utawa colander. Disisihaké.
- Ing pan liyane, ngetokake lenga / ghee nganti panas lan tambah bawang.
- Fry nganti coklat lan banjur nambah wiji cumin. Wiji-wiji kasebut bakal narik kawigaten lan ngasilake.
- Saiki nambahake gajih lan aduk kanthi becik.
- Nambah 1/2 secangkir banyu menyang beras lan tutup.
- Cepet nganti kabeh banyu garing.
- Sijine beras supaya bisa nganti 2-3 menit lan banjur garnished karo godhong ketumbar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |