Iki donat lawas digawe karo nutmeg lan irisan kayu manis. Gulung donat panas ing gula utawa ninggalake polos. Deleng opsi madu sing dicelupake ing tips lan variasi.
Kula mbah kakungipun tukang roti, lan donat punika ngelingaken kula babagan donat ingkang dipun damel. Aku tansah kepengin nerusake kunjungan dheweke, utamane nalika dheweke duwe tas kertas coklat kanthi donat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons shortening sayur-sayuran
- 3/4 cup gula
- 4 yolks endhog
- 3 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan (15 ons)
- 4 teaspoons baking powder
- 1 1/4 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh kacang polong
- 1/2 sendok teh mrico
- 1/8 sendok teh dhasar kayu legi
- 1 liter susu
- Lengo sayur-sayuran kanggo jero frying
Cara Nggawe
Nyampur blangkon, gula, lan kuning telur.
Ing mangkuk liyane, ngetokake glepung, bubuk manggang, uyah, lan rempah-rempah. Ngadamel campuran dicampur karo 1 liter susu. Nggawe nganti bahan-bahan garing dibakar, nangani adonan sakcukupe.
Gulung adonan nganti kira-kira 3/8-inch ing lebokake gumantung ing permukaan sing nutupi kain. Supaya adonan nganti watara 15 menit.
Sauntara, ing saucepan jero, panas 2 nganti 3 inci minyak goreng nganti 370 °. Dawane siap nalika tengah donat coklat sekitar 1 menit.
Aja nyukur wesi lan tetep suhu kanthi cepet.
Cut donat metu kanthi pemotong donat 2 1/2 utawa 3 inci.
Goreng donat ing lemak panas, ngowahi kanthi teliti kanthi nangani sendok kayu nalika retak pisanan katon. Terus masak lan ngowahi nganti browned apik. Iki bakal njupuk kira-kira 1 1/2 menit total frying wektu.
Ngemis donat ing kertas coklat utawa kertas.
Nggawe babagan 2 rolas donat.
Tip lan Variasi
Madu Dipped Donuts With Coconut - Ing saucepan liwat panas medium, nggawa 1 tuwung saka madu mung kanggo titik nggodhok. Sawise donat nglangi, daptar acara ing madu panas, ngowahi jas. Ayo ditipis banjur dicemplungke klapa. Tempelake ing rak liwat foil utawa kertas lilin kanggo garing.
Sampeyan uga bisa Kaya