Resep pawon panggang 7-boneka lan sayuran iki bisa ningkatake saos saka cola sing nggawe saos kaya.
Sampeyan bakal ora ngrasakake kola , nanging kuah bakal mati! Sampeyan bisa ngganti sembarang merek cola kosong, nanging ora nggunakake soda diet.
Resep iki uga bisa dianggo kanthi roasted chuck liyane yen sampeyan ora nemokake manggang 7-balung . Arah uga diwenehake kanggo nyiapake manggang ing kompor sing alon.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (3-4-pon) daging panggang 7-balung (utawa panggang chuck liyane)
- Kosher
- uyah lan mrico
- 1 tablespoon
- lenga zaitun
- 1 pound bayi abang (creamer)
- kentang , scrubbed, kulit ing
- Jamur 8 ons jamur, dibersih
- 1/2 pound wortel bayi, dikupas
- 1 pound
- bawang bombay , irisan tipis
- 1 tuwung Coca-Cola utawa liyane
- cola (ora diet), ing suhu kamar
- 1 tuwung (kaleng utawa gawe omah) duduh kaldu daging sapi
- 1 bungkus campuran sup garing bawang bombay
- 1 tablespoon manis paprika Hungaria
- 2 teaspoons pepe
- oregano , ulig
- 1 sendok teh
- bubuk bawang
Cara Nggawe
- Siapake baking pan 13-inch-inch kanthi nglapisi nganggo foil. Panularan panas nganti 350 F.
- Sprinkle manggang 7-tulang kanthi bebas karo uyah lan mrica. Kalorake wajan gedhe, abot nganti panas banget, ditambahake lenga zaitun, lan cepet nyelehake panggang 7-balung ing loro-lorone.
- Panggonan manggang sing disuntik ing roti panggang sing dilapisi foil. Ngubengi kentang, jamur, lan wortel ing lapisan malah. Nyebar bawang iris ing ndhuwur daging lan sayuran.
- Ing mangkuk, dicampur cola, duduh kaldu daging, campuran sup bawang, paprika, oregano, lan bubuk bawang putih nganti digabungake. Panggang kanthi sayuran lan sayuran. Tutup tightly karo foil.
- Manggang 2 jam. Buang saka oven lan aja nganti paling sethithik 15 menit. Ngukus daging. Sajadah karo sayuran lan wajan.
Wigati: Gunakake cara sing padha ing kompor alon oval gedhe, masak ing setelan kurang saka 6 nganti 8 jam. Utawa, omit sayuran (kajaba bawang iris), lan masak panggang 7-bone piyambak minangka sajian utama.