Kacang ijo digodhog kanthi dhadha jamu iku salah sijine dhaharan wektu sing paling disenengi. Sampeyan bisa nggawe denda seger seger dhewe kanthi nyemprotake endhog chervil, chives, parsley lan tarragon. Nanging, kanggo nggawe panganan sing cepet banget, gunakake denda sing digawé alus sing digawé saka campuran herbal sing bisa ditemokake ing aisle supermarket.
Iki minangka cedhak paling cepet, période wengi. Wektu masak lan mlebu kudu ora luwih saka 20 menit, lan mung yen fillet duweni balung pin sing akeh kanggo sampeyan. Nyatane, pangan iki cepet-cepet ana wektu kanggo micu sawetara sprouts Brussels utawa nggawe salad sadurunge wis rampung. Wit denda nglengkapi trout kanthi sampurna. (Wigati: Salmon uga dianggo kanggo panganan iki.) (Gambar luwih gedhe.)
Punika liyane Masak kanggo Resep Masakan Dua:
- Trout Meuniere Recipe
- Brout Brout karo Resep Sauce Lemon Cream
Lan ing kene ana resep-resep kanggo pasugatan sing bakal becik karo iwak:
- Rice Pilaf with Mushrooms & Sauce Recipe
- Resep Tabbouleh
- Resep Broccoli Rabe
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 6 oz. trout (fillet pin bones removed) *
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 2 teaspoons Fines herbal (sampeyan bisa nemokake dicampur iki ing bagean rempah-rempah ing toko Grosir) **
- 2 pasang uyah (kosher)
- 1/2 linglang
Cara Nggawe
1. Setel oven kanggo nyelehake lan nyetel rak ing tingkat ndhuwur.
2. Nutupi sheet manggang nganggo aluminium foil lan sikat karo lenga zaitun.
3. Lay filets kulit mudhun ing sheet manggang.
4. Sikat filet karo lenga zaitun, sprinkle saben karo Herbs Fines, lan bledug entheng karo jiwit saka Kosher uyah.
5. Potong ing ndhuwur rak kanggo 4 nganti 4 1/2 menit (5 nganti 6 menit kanggo salmon filets) gumantung ketebalan.
Sajake karo sawetara lemon quarters
* Wigati: Sampeyan bisa nemokake balung pin kanthi nempatake rata driji indeks ing sisih ndhuwur filet ing sisih paling tebal lan narik menyang buntut. Aku nggunakake set cilik jarum hidung kanggo nyopot balung-balung iki.
** Cathetan: Aku utamané kaya dicampur karo Herbal Fines karo trout, nanging Herbes de Provence lan campuran herbal Italia uga apik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 38 g |