Quiche keju lan sosis iki ngandhut endhog, sosis masak, lan rong jinis keju. Ora mung endhog sing digunakne ing campuran, ana irisan endhog sing dilebur ing quiche. Sampeyan entuk dosis kaping pindho protein saka endhog bebarengan karo sosis lan keju kanggo rasa lan tektur.
Rasa bebas nggunakake cheeses sing beda yen sampeyan pengin. Monterey Jack keju utawa Gruyere iku pilihan sing apik, utawa nggunakake campuran cheddar jack. Sayuran bisa ditambahake ing quiche uga. Sauté sawetara bawang utawa woh-wohan sing dicincang, jamur irisan, utawa potong lada diced.
Gunakake sosis sosis pedhes utawa sosis Italia ing quiche iki, utawa nganggo sosis kalkun.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 disiapake pie shell (9-inch)
- 8 ons daging babi sing akeh
- 4 endhog sing endhog
- 4 ons keju Swiss
- 4 ons keju cheddar shredded
- 3 endhog gedhe
- 1 1/4 cangkir
- susu utawa setengah-setengah
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh mrico
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Ganti cangkang kue karo sheet of foil lan isi ing paling 3/4 kanthi bobot pie utawa kacang buncis. Masak cangkang pie ing oven sing wis suwe kanggo 7 menit. Busak menyang rak lan adhem.
- Ing wêdakakêna sajrone panas kang panas, coklat sosis , bubar lan ngowahi nganti daging ora ana maneh jambon. Pérangan uga.
- Atur endhog hard ing endhog ing ngisor kerak bumi; ndhuwur karo sosis browned lemari lan keju sing diiris.
- Ing mangkuk, klumpuk telur, susu, uyah, lan mrico. Pour endhog endhog lan campuran keju lan keju.
- Panggang quiche ing oven sadurunge 30-35 menit, utawa nganti piso dipasang ing tengah metu resik. Cepet menyang rak lan supaya ngadeg nganti 8 nganti 10 menit sadurunge ngiris lan ngladeni.
Tip
Masak endhog sing wis diresiki sadurungé ing dina utawa dina sadurunge kanggo persiapan sing gampang.