A mustard tangy lan ranch saos ranch iki daging babi bakar sing echo apik. Babi daging babi sing diselehake panggangan kanggo kesempurnaan sing lembut karo jamur sauteed lan campuran sauce. Iku sajian sing gampang banget kanggo nggabungake. Cukup nyiapake pork daging babi, pop sajian sajian ing oven, lan lunga babagan sore nalika nedha bengi.
Rasa bebas nambahake 1/2 cangkir saka seledri irisan menyang skillet bebarengan karo bawang lan jamur kanggo tekstur lan werna ekstra. Kanggo rasa papak, tambah clove papak cincang menyang skillet babagan 1 menit sadurunge bawang lan jamur wis browned.
Yen sampeyan ora duwe ganti ranch, ana pilihan liyane: ngilangi ganti ranch, lan nalika daging babi metu saka oven, nambah 2 nganti 3 sendok teh krim abot utawa krim sing ora nguntungke kanggo saos.
Nelpon babi daging panggang sing digawe nganggo beras sing panas utawa kentang kanggo mangan panganan sing sabenere apik lan sedhep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 nganti 6 daging babi, boneless utawa balung
- Asin lan uyah mrico
- 1 tablespoon
- minyak zaitun
- 1/2 cangkir disigar bawang
- 8 ons jamur (coarsely chopped)
- 1/2 tuwung
- duduh kaldu pitik (kurang sodium utawa unsalted)
- 3 sendok makan ganti ronda sing disiapake
- 1 1/2 tablespoons mustard sing kandel lan pedhes utawa mustar gandum
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 325 F.
- Pelumas cemilan cethek utawa nggoreng pan karo lenga utawa semprotan nganggo semprotan masak nonstick .
- Panutup lenga zaitun ing wajan utawa wajan sing panas. Pat mate daging babi nganggo tuwung kertas lan sprinkle karo uyah lan mrico.
- Nalika lenga panas lan berkilauan, aturake potong ing wajan lan sithik supaya bisa nganti 1 nganti 2 menit ing saben sisih. Copot chops menyang sajian manggang sing disiapake.
- Kanggo wajan panas, nambah bawang cincang lan jamur. Masak nganti bawang dicekak lan mung enak, kira-kira 4 nganti 6 menit, seneng banget.
- Tambahake duduh pitik ing telusur lan aduk, ngusapake bit apa wae.
- Gabungke peternakan Ranch lan mustard; nglakokake menyang campuran skillet. Ayo godhok nganti menit; pour liwat daging babi.
- Tutup sajian manggang nganggo foil lan panggang ing oven sing wis suwe sadurunge 1 1/2 jam.
Tip lan Variasi
- Sampeyan bisa uga pengin nambah sawetara medium baking kentang menyang oven bebarengan karo sajian manggang. Bubur kentang karo sawetara lenga zaitun lan uyah kosher, tusuk ing sawetara panggonan, banjur simpul ing rak pawon. Bakal njupuk kira-kira 1 1/2 jam ing 325 F.
- Jamur kaya sponges nalika nerangake cairan. Cara paling apik kanggo ngresiki jamur yaiku kanthi nandhang kertas sing lembab. Cukup ngilangke ngresiki lan ngilangi batang. Yen disuguhake banget lan sampeyan kudu ngombe banyu, mung menehi bilas cepet lan garing kanthi cepet kanthi nganggo kertas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 38 g |