Apa sampeyan kepengin resep-resep waluh sing padha ? Punika resep enak saka Turki sing bakal nggawa sampeyan cara ngluwihi pai waluh .
Masakan dessert, sing luwih dikenal kanthi jeneng kabak tatlısı (kah-BAHK 'TAHT'-luh-suh), ora mung gampang kanggo nyiapake, uga cukup apik kanggo perusahaan. Iku cara sing apik kanggo njaluk roso sing lengkap saka waluh kabeh kulawarga bakal tresna, tanpa kalori ekstra lan carbs saka piecrust .
Iku sampurna nalika sampeyan duwe labu ekstra watara. Dadi wani lan coba resep iki sajrone liburan ing papan pai waluh lan sampeyan ora bakal bali.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Labu 2,5 kilogram / 1 kilogram (seger, apik)
- 2 cangkir gula
- 1 potong uyah
- 2 tebar kayu manis
- Garnish: walnuts ulig
- Garnish: Turki 'kaymak' utawa
- clotted cream
Cara Nggawe
- Bagian paling angel resep iki yaiku langkah pisanan - trimming pumpkin sampeyan. Kanggo miwiti, Cut ing ndhuwur mati waluh kaya tutup cilik. Ing cara sing padha, Cut ing gagang ing ngisor banget.
- Nggunakake pisau ukir sing kuat, ngetutake waluh saka ndhuwur nganti ngisor nggawe slivers babagan 2 inci sudhut ing tengah.
- Ngresiki wiji lan bagian tengah alus lan nyuwil kulit njaba saben sliver. Saiki sampeyan kudu duwe pirang-pirang bulan sabit saka waluh.
- Gumantung ing dawa, Cut saben sliver dadi loro utawa telu bêsik. Tujuan sampeyan kudu dadi telung nganti sekawan inci.
- Baris ing ngisor iki skillet utawa saucepan kanthi cethek kanthi waluh.
- Tuangkan gula kanthi tliti ing ndhuwur. Tabruk uyah ing ndhuwur, nambah tongkat kayu manis lan nutupi telusur. Ayo digilir ing wayah wengi.
- Esuk sabanjure, sampeyan bakal weruh yen waluh wis ngeculake kabeh jus. Bêsik waluh kudu saklawasé katutup ing jus dhewe. Ana ora perlu nambah banyu ekstra.
- Nyelehake rencana kasebut ing blanjane kompor lan nggawa menyang godhok, banjur ngurangi panas.
- Ngomong waluh nganti dadi alus banget lan tembus lan jus lan gula diresiki dadi konsistensi sing kandel, semu. Iki bisa njupuk saka siji nganti rong jam. Priksa kocokan kanthi gampang kanggo nyegah gula saka kobong.
- Sawise waluh kasebut "mrico," biasane kringet ing panci nganti pirang-pirang menit. Copot bêsik alon-alon lan aturake ing platter.
- Buang tongkat kayu manis. Susu sirop tambahan ing ndhuwur lan refrigerate nganti pirang-pirang jam.
- Sadurungé porsi, ngumbah potong waluh kanthi walnuts sing disumpahi lan boneka 'kaymak', utawa krim clotted.
- Yen sampeyan pengin mbesmi waluh, sampeyan bisa nambah cloves, kardus, jahe lan pala kanggo jus bebarengan karo kayu manis sadurunge masak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Karbohidrat | 60 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 1 g |