We are kene kanggo mungkasi mitos sing saus pasta gawean dadi apa liyane saka usaha super-prasaja masak saka iku. We janji, mesthine kudu ora rumit. Lan nalika sampeyan lagi nyedhot, kabeh sing perlu yaiku papat ing ngisor iki: sosis, minyak zaitun, bawang, lan tomat sing digodhog.
Sosis iki arupa rasa sing apik banget , ora mung uyah lan lada, nanging rempah-rempah lan bumbu liyane, lan uga bisa digunakake kanthi becik apa sampeyan nggunakake sosis pedas utawa manis - bédané mung bisa nyebabake rasa sing luwih sithik tinimbang saos lembut . Kanggo resep iki, kita milih sosis daging babi, nanging uga bebas ekspor karo protèin liya. Sosis daging sapi utawa sapi bakal mrodhuksi rempah sing kaya daging kaya daging babi. Nalika Turki utawa sosis ayam bakal nyedhiyakake pilihan luwih sehat. Eksperimen karo macem-macem jinis utawa nimbang campuran unik. Cukup manawa sampeyan nyetel wektu masak kanggo dandanan sing tepat.
Kira-kira 20 menit saka wiwitan rampung, iku gandha utawa triples gampang, ndhelikake apik, lan kerjane apik ing sajrone lasagna .
Resep iki meh ora bisa ditemokake lan saestu panganan sing nyenengake lan nyenengake. Pancen bener triple, supaya nalika masak kanggo wong akeh, ngelingi menu sing kalebu roti bawang putih sing enom (sampurna kanggo nyelupake saos enak), salad ijo sing garing, utawa malah ngemperake pizza buatan omah sing nampilake mozzarella buffalo, basil seger , lan saus pedhes iki.
Yen nggunakake leftovers ditarik saka beku, yen wis thawed, saos iki bakal apik banget kaya parmesan pitik , cannelloni sing diisi daging , utawa ziti casserole bakar. Kemungkinane ora ana teles. Nanging nggarap saus iki bakal nggawe panganan sing paling cepet lan kabeh luwih enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound bulk sosis daging babi (manis utawa pedas)
- 1 liter minyak zaitun
- 3/4 cup bawang (dicincang)
- 1 (35 ounce) bisa didol tomat
Cara Nggawe
- Ing pot gedhe ing sawa dhuwur sing panas sauté nganti coklat lan crumbly, bejat munggah karo sendok minangka cooks, nganti ora tetep Jambon. Transfer menyang mangkuk.
- Ing pot padha liwat panas dhuwur-dhuwur, panas lenga zaitun. Nambah bawang lan sauté nganti 5 menit nganti tawa, nambah tomat sing digoreng lan digawa menyang simmer. Simmer kanggo 5 menit, bali daging babi sing masak ing wajan, banjur simmer nganti 5 menit.
- Ngawasi pasta.
Tip:
Sembarang pasta bakal dilakoni - aran bebas nggunakake apa wae sing wis ana. Nanging uga nimbang mie sing nduweni ciri khas kanggo pujian kaya saos sing enak. Pastas ing kategori iki kalebu tagliatelle , pappardelle, fettuccine utawa cangkang gedhe utawa tabung, kaya penne utawa rigatoni.