Ayam Parmesan sing paling dhuwur iki nyedhiyakake sajian panganan sing enak lan nyenengake karo spageti lan salad sederhana. Sisih paling apik, gampang kanggo nyiyapake lan panggang. Ayam kasebut dilapisi roti, ditenun lan banjur dipanggang karo saus spageti bebarengan karo Parmesan lan mozzarella keju.
Gulung dhadhan pitik * kanggo masak kanthi cepet lan nyawiji utawa irisan kanthi horisontal kanggo nggawe loro potongan tipis kanggo saben susu pitik. Utawa, tuku dodol pitik utawa cutlet tipis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 payudara ayam boneless (sekitar 1 1/2 kilogram)
- 1 endhog gedhe
- 1/2 cangkir susu
- 1 cangkir breadcrumbs
- 2 nganti 3 sendok teh
- lenga zaitun ekstra prawan
- 8 irisan mozzarella keju
- 1 (24 ounce) jar pasta sauce
- 1/2 tuwung keju Parmesan (grated)
- 8 ons pasta (spageti utawa linguine)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Ngombeake lenga bakar 9 x 13-inch.
- Sijine dhadhan pitik ing antarane bungkus plastik lan alon-alon nganti kurang luwih 1/2 inch.
- Whisk bareng endhog lan susu ing mangkuk.
- Nyelehake breadcrumbs sing apik-apik ing mangkuk sing cetha lan amba.
- Dip susu ing pitik ing susu lan dicampur endhog lan banjur ing breadcrumbs, ngowahi jas sak tenane.
- Kalorake lenga zaitun ing wajan gedhe utawa wêtakna ing panas.
- Coklat pitik ing lenga panas ing sisih loro nganti coklat emas, kira-kira 3 nganti 4 menit ing saben sisih. Aturake ayam ing sajian manggang.
- Iris 8 lembar keju mozzarella lan sijine loro ing saben susu pitik. Pour 1 jar saka sauce spageti favoritmu kabeh. Sprinkle karo keju Parmesan lan mozzarella luwih cilik lan panggang nganti meh 25 nganti 30 menit, utawa nganti bubbly.
- Sauntara, cook spageti utawa linguine ing nggodhok banyu sawise leladen arah paket. Pérangan uga.
- Sajati karo spageti, roti bawang , lan salad ijo sing dibuwang.
* Gulungake pitik, pasang dhadhan pitik ing antarane rong bungkus plastik utawa ing kanthong panyimpenan pangan. Nggunakake sisih lembut saka tenderizer daging utawa pin rolling, pound alon nganti seragam ing kekandelan. Sampeyan uga bisa tuku dodo / potong ayam sing diiris tipis kanggo resep iki. Utawa, irisan dodo pitik ing horisontal kanggo nggawe potong tipis. Yen dodo pitik gedhe banget, sampeyan mung perlu 2 utawa 3 kanggo mangan.
Resep dikongsi dening Colleen Haass
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1102 |
| Lemak total | 51 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 21 g |
| Kolesterol | 404 mg |
| Sodium | 1,507 mg |
| Karbohidrat | 79 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 75 g |