Panggang periuk panggang lembut iki digawe kanthi saos gawean sing apik. Yen sampeyan ora ngrawat rutabaga, gunakake turnips utawa parsnips utawa nambah kentang lan wortel maneh.
Aku digunakake roasted beef chuck boneless, nanging panggangan 7-tulang, panggang bokong, utawa babak ngisor uga bisa uga.
Resep Related: Crockpot Panggang Kacang Bir
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 irisan daging babi (halved crosswise)
- 2 kg kentang (abang utawa emas Yukon, dikupas lan dipotong dadi 2-inch bêsik)
- 1 cilik rutabaga (potong 2-inch bêsik)
- 4-6 wortel (kupas, potong tiron 2-inci, separating lengthwise)
- Garam lan mrico kanggo rasa
- 1 sendok teh thyme, (pepe lan
- dipérang )
- 1 panggang daging sapi panggang boneless (sekitar 3 kilogram)
- 1 tas / 16 ons bawang putih cilik (beku)
- 8 ons jamur (digosok lan disebelahi wutuh, separo yen gedhe)
- 1 1/2 cangkir
- duduh kaldu daging sapi
- 3 sendok teh
- pasta tomat
- 2 tablespoons flour (all-purpose)
Cara Nggawe
- Sijine daging babi ing ngisor potongan crockpot.
- Atur kentang, rutabaga, lan wortel liwat daging babi. Sprinkle entheng karo uyah, mrico, lan setengah saka thyme.
- Nyelehake panggang pot ing sayuran, banjur tambah bawang, lan jamur ing sacedhake lan manggang. Sprinkle entheng karo uyah, mrico, lan thyme isih.
- Gabungke kaldu daging sapi dan pasta tomat; pour liwat panggang pot.
- Tutup lan cook ing LOW kanggo 8 nganti 10 jam.
- Copot panggang pot menyang platter sing anget. Kanthi sendok slotted, mbusak sayuran lan ngatur ing manggang. Tutup lan tetep anget.
- Misahake lemak lan duduh kaldu kanthi nggunakake pemisah lemak, utawa skim lemak ing ndhuwur duduh kaldu; mbuwang lemak.
- Sijine duduh kaldu ing saucepan lan diobong; nyuda panas kanggo medium lan simmer kanggo 5 menit.
- Ing mangkuk utawa mangkuk cilik, gobekake glepung kanthi banyu nganti alus. Whisk dicampur glepung menyang duduh kaldu nganti kandel lan bubbly.
- Nganggo gravy nganggo daging lan sayuran.
Sampeyan uga bisa Kaya
Crock Pot Roast Pot-Braised Pot
Panggang Pot Rumah-Gaya Dengan Sayur-sayuran dan Gravy
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 891 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 199 mg |
| Sodium | 777 mg |
| Karbohidrat | 72 g |
| Serat Pemakanan | 13 g |
| Protein | 72 g |