Apa sampeyan kepengin mangan panggangan roti, nanging ora ngrasakake proses nggarap? Sampeyan ora kudu ngencengake roti adoh, matur nuwun, lan supaya gampang. Liyane, padha rasa kaya ragi roti sing kneaded.
Resep iki kanggo roti tempel oatmeal gampang banget. Sembarang pamula bisa nindakake. Yen sampeyan duwe pengalaman baking roti, sampeyan bisa njupuk resep iki luwih cepet lan ngganti bahan kasebut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 gelas banyu (nggodhok)
- 3/4 cup oats rolled
- 1/4 cangkir molasses peteng
- 1 1/2 sendok teh uyah (uyah segara)
- 3 Tbsp butter (utawa shortening)
- 1/4 cup banyu (suhu kamar)
- 2 1/4 sendok teh ragi (1 paket aktif garing)
- 4 gelas glepung kabeh-tujuan
Cara Nggawe
Ing mangkuk gedhe, tambahake oats lan banjur pour banyu sing nggodhok mau. Tambah molasses peteng, uyah laut, lan butter. Goseni lan disisihake nganti dicampurake kanthi suwe.
Ing tuwung, tancepake banyu suhu 1/4 cangkir. Nggawe ragi nganti rusak. Tuang ragi menyang mangkuk gedhe, nggawe campuran ora panas banget. Yen panas banget, bakal mateni ragi.
Umume campuran ing glepung .
Nutupi Bowl nganggo bungkus plastik utawa kutha sing resik lan disetel ing wilayah sing ora pati garing. Supaya munggah nganti kira-kira 45 menit utawa nganti dadi ping pindho. Copot tutup lan nyampur adonan . Campur karo sendok kayu nganti gelembung metu.
Pelumas pan roti ukuran 9x5 inchi. Scrape adonan menyang pan roti. Nutup lan supaya munggah kaping pindho kanggo bab liyane 45 menit.
Gawe roti ing 400 derajat F sakwéné 45 menit utawa nganti roti kasebut kothong nalika sampeyan ngetokake ing ndhuwur. Copot roti saka telusur lan supaya kenthang ing rak roti.
Roti Baking Tips
Kanggo nyegah molases saka nekat kanggo ukuran sendok, jasake sendok ing jumlah cilik saka minyak goreng.
Molasses jar sing dibukak nganti setahun.
Ngempet roti karo banyu nalika panggang bakal ngasilake lemah garing crispy.
Wêdakakêna karo endhog putih sadurunge manggang kanggo gawé kulit sing ngilok.
Sikat roti karo susu sadurunge baking kanggo ngasilake lemah lan kulit.
Sikat roti karo mentega sasampuné baking kanggo gawé kulit lemah.
Tansahake ragi sing disimpen ing wadhah kedhut lan ing kulkas. Kalor, kelembapan, lan udhara mateni ragi lan ngalangi adonan saka roti.
Kanggo njaga roti alus, simpen nganggo tas plastik.