A New York hot dog gaya vendor sing teka ing ndhuwur karo sauce bawang bombay.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6
- asu panas
- 6 buns asu panas
- Kanggo Sikat Kentang:
- 3 bawang kuning (kupas lan iris)
- 1/3 cup / 80 mL disiapake marinara utawa saos tomat
- 1/2 cup / 120 mL banyu
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- 2 tablespoons / 30 mL lenga
- 2 sendok teh / 30 mL paprika
- 1 sendok teh / 5 mL gula pasir
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL cayenne (opsional)
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL uyah
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
- Dash saka kayu legi
Cara Nggawe
1. Ing pan gedhe, minyak panas. Tambah bawang iris lan masak nganti 3 nganti 5 menit. Tambah bawang lan masak kanggo tambahan 2 menit, aduk asring. Tambah saos tomat (utawa marinara), banyu, lan sisa-sisa, lan idinake campuran kanggo ngiris kanggo 15 nganti 20 menit.
2. Preheat grill kanggo medium panas. Nyelehake asu panas menyang panggangan lan masak sajrone 6 nganti 8 menit kanthi gampang. Sawise asu panas dimasak, dibungkus saka panggangan, banjur menyang roti bun panas panas lan ndhuwur nganggo saus bawang bombay.