Iki minangka variasi sing enak ing saus kacang kapiting klasik sing kalebu sajen Karibia tradisional utawa rasa Jerk. Gedhe kanggo panggang udan, daging ayam lan daging babi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 tuwung kecap
- 1/4 cup ketchup
- 1/4 cangkir butter kacang alus
- Jus 1 jeruk
- 2 tablespoons rum peteng
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh mrico ireng
- 1 sendok teh ulangan mrico abang
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh jahe
Cara Nggawe
1. Ing saucepan gedhe gabungke jus jeruk lan kecap. Kalor nganti simmering lan nambah gula. Nggawe nganti gula bubar. Tambah butter kacang, kecap, rum, lan terus aduk. Tambah úa lan sumur.
2. Copot saka panas lan supaya kelangan kanggo suhu kamar. Sajati karo daging panggang, utamané udhara, pitik utawa daging babi. Dadi nganti rong dina ing wadhah kedap udara.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 11 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 168 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |