Crockpot bisa nylametake awak supaya bisa ngetokake daging kanthi cepet saben dina supaya sampeyan mung nyiapake panganan sing minimal nalika mulih saka gawean.
Panganan sing alon yaiku cara sing dihormati wektu nguripake pemotongan daging sing abot menyang rasa enak, lembut, enak. Wektu, uyah, panas, lan cuwer tumindhak bebarengan kanggo ngeculake kabeh rasa daging. Aromatika kayata bawang bombay lan bahan umami-infusing kayadene jamur ngrampungake pangembangan rasa.
Sampeyan duwe sawetara pilihan nganggo resep iki. Nambahake tuwung anggur bakal ngembangake rasa liyane, nanging bisa ditampa kanthi ninggalake. Sampeyan bisa nggunakake bouillon daging sapi reguler utawa kurang kaya sing dikarepake. Saos Tabasco nambah tendhangan cilik, lan sampeyan bisa nambah minangka 1 1/2 teaspoons yen sampeyan pengin tenan pump munggah tingkat rempah-rempah.
Resep iki nyuwun kanggo beras putih sing dimasak, nanging sampeyan bisa milih manawa panen gandum utawa beras gandum cendhak. Coklat beras utawa beras liar yaiku pilihan tambahan.
Iga cendhak kalebu sawetara potongan sing béda-béda saka area sing diselehake ing bekal, jempol, utawa rib. Chuck short ribs meatier nanging angel lan entuk manfaat saka wektu braising dawa ing cooker alon.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 nganti 3 lbs iga sithik
- 1 liter minyak (kanggo browning)
- 1 bisa dipanggang sup bawang
- 1 bisa (4 ons) jamur irisan, lemes
- 1 tuwung bouillon daging sapi (uyah reguler utawa kurang)
- 1/4 sendhok teh uyah
- 1/2 sendok teh Tabasco, utawa luwih kanggo rasa
- Opsional: 1 gelas anggur anggur
- 3 cangkir beras sing panas
Cara Nggawe
- Kalorake skillet karo lenga lan cokelat iga cekak ing kabeh sisi.
- Sijine kabeh úa kajaba beras ing kompor listrik listrik. Ngombe kanthi apik.
- Tutup lan iwak sing nyendhel rusuk nganti kurang luwih 8 nganti 10 jam utawa ing dhuwur 5 jam.
- Masak beras kanthi cara kompor utawa ing kompor padi.
- Sijine iga cekak panas karo beras sing digawe ing sisih.
Kanthi iwak rusuk lan beras, sampeyan duwe bagéan protein lan pati ing sajian.
Jus saka daging nggawe drizzle apik ing beras. Yen dikarepake, sampeyan bisa masak ing dhuwur kanggo sawetara menit kanggo konsentrasi.
Saiki sampeyan bisa nggawe kreatif kanggo nemtokake sayuran sing bisa ditambani. Miwiti kanthi salad berdaun sing ijo bisa menehi komponen sing apik sing mung njupuk sawetara menit kanggo nyiapake. Nambahake sayuran kukus uga gampang diiringi.
Resep Roti Rib Steak Liyane
Spiced Daging sapi Sapi
Daging sapi Short Ribs karo Lima Kacang
Ribs Tawon Kacang Panjang dengan Kentang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1050 |
| Lemak total | 52 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Lemak ora jenuh | 24 g |
| Kolesterol | 169 mg |
| Sodium | 2,286 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 54 g |