Marinade iki nggunakake daya cuka balsamic kanggo tenderize lan rasa daging. Tumindak uga ing daging sapi, wedhus, unggas lan daging babi - utamané babi tenderloin .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cangkir / 240 mL cuka balsamic
- 1/4 cup / 60 mL banyu
- 3 sendok teh / 45 mL paprika
- 2 sendok teh / uyah 30 ml (kosher)
- 2 sendok teh / 30 ml lemon mrico
- 1 sendok teh (5 ml) marjoram (garing)
- 1 sendok teh (5 ml) sawi (wiji)
Cara Nggawe
1. Gabungke kabeh bahan.
2. Gunakake langsung utawa simpen ing kaca utawa wadah plastik ing kulkas nganti 7 dina sawise persiapan. Daging sapi lan domba bisa marinate kanggo 4 nganti 24 jam ing campuran. Kanggo daging babi lan unggas, 4 nganti 6 jam.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,348 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |