Penyuluhan saka Resarchers lan Resep kanggo Piala Perfect
Teh Hijau lan Kesehatan
Teh wis ditanem kanggo abad, wiwit ing India lan China. Saiki, tèh iki minangka minuman utama sing paling akèh dianggo ing donya, nanging mung kanggo banyu. Atusan yuta wong ngombé tèh, lan panlitèn nyatakaké yèn tèh ijo ( Camellia sinesis ) tartamtu nduwèni akèh manfaat kesehatan.
Ana 3 jinis utama tèh, ijo, ireng, lan oolong. Teh hijau sing digawe saka godhong sing ora disebar lan diklumpukake minangka konsentrasi antioksidan sing paling dhuwur sing diarani polifenol.
Antioxidants minangka zat sing nglawan radikal bebas, merusak senyawa ing awak sing ngganti sel, ngrusak DNA, lan malah nimbulaké pati. Antioksidan, kayata polifenol ing tèh ijo, bisa netralake radikal bebas lan bisa ngurangi utawa malah mbantu nyegah karusakan.
Ing tradhisi Cina lan India, para praktisi nggunakake teh hijau minangka perangsang, diuretik (kanggo mbantu nyisihake awak saka cairan keluwihan), astringen (kanggo ngontrol getihen lan bantuan nyegah lara), lan ningkatake kesehatan jantung. Gaya urip tradisional tèh ijo kayata ngobati gas, ngatur suhu awak lan gula getih, ningkatake pencernaan, lan ningkatake proses mental.
Tèh ijo wis ditliti sacara ekstensif ing eksperimen wong, kéwan, lan laboratorium. Asil saka studi kasebut nerangake yen tèh ijo bisa mbantu ngatasi kondisi kesehatan ing ngisor iki:
- Atherosclerosis
- Kolesterol dhuwur
- Kanker (Kencing, Susu, Ovarium, Colorectal, Esophageal, Paru-paru, Pancreatik, Prostat, Kulit, dan Perut)
- Penyakit Usus Usus (IBD)
- Diabetes
- Penyakit Hati
- Bobote mudun
- Liyane
Sampeyan Ngomong 4 - 5 Cangkir Teh Hijau Saben dina Kanggo Benefit Maksimum
Ana akeh jawaban kanggo pitakonan iki kayata ana peneliti nyinaoni sifat alami teh ijo.
- Majalah "Herbs for Health" nyebutake laporan Jepang sing nyatakake yen wong-wong sing ngombe sepuluh cangkir teh ijo saben dina tetep bebas kanker telung taun maneh saka wong sing ngombe kurang saka telung cangkir saben dina (ana kira-kira 240 - 320 mg polifenol ing telung cangkir saka tèh ijo).
- A sinau dening Western Reserve University Cleveland nyimpulake yen ngombé papat teh luwih saka papat utawa luwih saben dina bisa mbiyantu nyegah arthritis rheumatoid, utawa ngurangi gejala ing individu sing lagi nandhang penyakit.
- Para ilmuwan Jepang ing Institut Riset Kanker Saitama nemokake menawa kanker payudara kurang sithik, lan penyakit iki nyebar kurang cepet, ing wanita kanthi sejarah ngombe limang cangkir utawa luwih saka teh ijo saben dina.
- Universitas California sinau babagan kualitas kanker-pencegahan teh hijau nyimpulake yen sampeyan bisa nemokake tingkat polifenol sing dikepengini dening ngombe mung rong cangkir saben dina.
Carane sampeyan bisa nggawe klaim mengkono konflik? Dadi kabeh bukti, mbokmenawa aman nginepake ngombe 4 nganti 5 cangkir teh ijo saben dina. Yen sampeyan devotee nyata, by all means, ngombe liyane; nanging manawa utawa ora, sampeyan bakal nate manfaat kesehatan sing ditambahake tetep ditemtokake dening riset luwih lanjut.
Carane Mangan Cangkir Teh Hijau
Ngasilake teh sampurna teh hijau minangka proses angel. Yen ora ditangani kanthi bener, polifenol sing padha sing nyedhiyakake manfaat kesehatan bisa ngrusak rasa, nggawe rasa teh dadi "grassy." Iku utamané penting ora kanggo nggawe teh teh liwat teh.
Nalika paling apik kanggo ngetutake instruksi manufaktur kanggo saben macem-macem teh ijo, kene sawetara instruksi umum:
- Gunakake siji tas teh , utawa 2 - 4 gram teh *, saben tuwung.
- Isi kettle kanthi banyu sing adhem lan nggawa menyang godhok.
- Sawise dicabutake ceret, ngidini ngadeg nganti nganti 3 menit.
- Tuang banyu sing digawe panas ing tas utawa tèh, supaya bisa nganti udakara 3 menit. Yen nggunakake tas teh, copot tas.
- Ngidini tèh kanggo udhara luwih saka telung menit.
* Siji nganti rong sendok teh, gumantung ing macem-macem teh ijo sing nggawe bir.