Duwe Kue lan Makan Iku Terlarang
Ora ana sing nyalahake barang-barang panggang buatan, nanging kadhangkala nalika wektu cendhak, oke kanggo ngapusi lan nganggo kothak kue utawa campuran muffin. Umumé, luwih apik, lan luwih murah, kanggo milih kue utawa campuran muffin sajrone kue sing digawé siap utawa roti muffin amarga sampeyan isih bisa ngontrol sawetara isi.
Eling-eling manawa misuwur campuran jajan utawa campuran muffin bakal duwe dhaptar akeh bahan, biasane diwiwiti kanthi gula, tepung dikonsumsi sing enriched, lan ing pirang-pirang kasus, senadyan kandhutan lemak 0g, minyak kedele sing dihidrogenasi sebagian.
Iki sadurunge sampeyan nambahake endhog, minyak, lan banyu ing instruksi kasebut. Campuran kue organik duwe dhaptar bahan sing luwih cendhek, nanging isih butuh endhog, minyak utawa mentega sing ditambahake.
Tip kanggo Ngurangi Konten Lemak
Kabar apik iku bisa kanggo ngurangi jumlah ekstra lemak lan kolesterol sing ditambahake ing bahan-bahan garing kanthi nggawe substitusi tombol sing bakal ngasilake nikmate panggang sing becik. Kene sawetara saran:
- Gunakake Minyak Minyak: Minyak goreng ora dadi ala; luwih becik tinimbang nggunakake mentega, nanging manawa sampeyan nggunakake lenga canola, sing nduweni profil luwih sehat tinimbang paling akeh minyak goreng liyane, kanthi mung 1 gram lemak jenuh lan 0mg kolesterol saben sendok. Malah, ngurangi jumlah lenga sing diarani saka 1/3 tuwung nganti 1/4 tuwung.
- Go Tanpa Oil: Kanggo ngilangi lemak tambahan kabeh, ngganti lenga kanthi applesauce lemes, yoghurt tanpa lemak, utawa krim asam sing ora lemak.
- Ningkatake Nutrisi: Nambah sawetara pisang mashed kanggo campuran muffin, lan sprinkling saka oats. Njupuk rwaning metu saka buku Hungry Girl, nyoba nambah waluh purée menyang kothak campuran coklat kanggo sawetara sugih padat lemak-free fudgy brownies.
- Ganti endhog endhog: Nanging, gunakake loro putih saben wiji-endhog-kanggo ngurangi kolesterol, utawa nggunakake sulih endhog .
- Diet Soda: Ora ana lenga, ora ana endhog, mung campuran kue lan soda diet. Sawetara wong sumpah nganggo cara iki.
Frosting Your Cake
Dadi saiki sampeyan wis nggawe kue, apa babagan frosting? Akeh barang bakar sing enak banget karo mung gula dowo bubuk . Iki uga dianggo ing ndhuwur kue coklat utawa coklat. Nanging yen sampeyan frosting sampeyan pengin, ora ngrusak kue slimmed-mudhun dening nyebar beket sing disimpen tuku frosting ing. Sayange, ora ana cara kanggo nggarap apa-apa kajaba ora sehat. Isih sumber lemak trans, frosting kaleng sing arep dadi no-no pasti.
Kanggo luwih gampang, salah siji kothak campuran frosting sing digoleki yaiku Dr. Oetker Organics, sing menehi campuran cokelat utawa vanili (ditambah campuran roti organik, campuran coklat, lan campuran cookie). Minangka campuran icing nyebat 1/3 cangkir mentega, sampeyan bisa ngganti mentega karo panyebaran lenga sing bisa digunakake ing manggang, kayata steak "I Can not Believe It's Not Butter", sing duwe 50 persen kurang lemak jenuh lan ora kolesterol saben porsi, utawa "Smart Balance Butter Blend Sticks," sing wis cedhak 30 persen kurang jenuh jenuh tinimbang butter.
Utawa, drizzle cakes kanthi icing cepet lan gampang digawe saka gula bubuk, lan jus lemon sethithik.
Kanggo roti coklat, gula bubuk campuran, bubuk coklat , lan banyu panas sing sethithik kanggo nggawe drizzle coklat.
Iku isih Kue
Seneng kue gajih sing ngisor, nanging elinga yen sampeyan wis ngedhunake lemak lan kolesterol, ora ateges sampeyan bisa mangan endhog sing luwih gedhe utawa duwe bantuan liyane.
Akhire, siji liyane sing dianggep nggawe mini muffin utawa mini cupcakes karo campuran tinimbang versi ukuran biasa. Iki minangka cara sing apik kanggo ngleksanani kontrol bagean.