Muffins Chip Chip
Muffin chip coklat iku salah siji jenis muffins paling apik sing bisa digawe. Kanggo resep iki, ora mung kita ngetokake kripik coklat menyang adonan muffin, nanging uga sprinkle chips chocolate tambahan ing ndhuwur sadurunge nggawe panggangan. Seneng iki muffin coklat chocolate.
Uga pirsani: Muffins Coklat Chocolate
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir (260 gram
- glepung kabeh-tujuan )
- ¾ cup granulated sugar
- 1 wêdakakêna manggang wêdakakêna
- Uyah setengah sendok
- 1 cangkir susu kabeh
- 2 endhog gedhe (
- dikalahake )
- 4 sendok mentega (setengah watang,
- dilebur )
- 1 sendok teh
- murni vanilla extract
- 1 liter cangkir coklat semi-manis (plus 1/3 cup
- kripik coklat tambahan kanggo sprinkling)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 ° F.
- Gabungke glepung, bubuk manggang, gula lan uyah ing mangkuk gedhe.
- Digabungake susu lan butter sing ilang, banjur tambahake endhog sing diantemi lan aduk nganti aduk.
- Temeni grease lan glepung muffin pan. Sampeyan uga bisa nggunakake muffin silikon nonstick silikon, utawa mung baris ing muffin pan karo paper muffin liners, kang bisa digunakake banget.
- Tambah úa cair kanggo sing garing lan nyampur ora luwih sepuluh detik . Ora becik kanggo adonan bisa katon, nanging penting banget kanggo ora overmix adonan. Adonan sing overmixed bakal nyebabake muffin dadi susah utawa rusak.
- TIP: Bahan-bahan garing lan udan, bisa uga diarani luwih cepet, anggere sampeyan tetep wae. Nanging bareng sampeyan nggabungake bahan-bahan sing lembab lan garing bebarengan, bubuk manggang bakal diaktivasi lan adonan kudu dipanggang langsung.
- Muter kanthi cepet 1 tuwung coklat coklat menyang adonan nggunakake spatula karet. Nanging aja nggarap adoh!
- Kasebut kanthi teliti, sendok adonan menyang muffin pan disiapake. Sendok metu saka sudhut mangkuk supaya sampeyan ora bisa nyampur adonan.
- Akhire, sprinkle chips chips sing isih ana ing ndhuwur muffin, banjur transfer langsung menyang oven.
- Panggang 18-20 menit utawa nganti tusuk sing diselipake menyang tengah muffin metu resik.
- Bungkus telusur saka oven lan ing sajroning telusur muffin digawe nganti limang menit. Banjur muput muffin saka telusur lan supaya kenthang limang menit maneh ing rak kawat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |