Bakso bola-bali Swedia iki diwiwiti ing kompor lan banjur rampung ing oven. Bakso disajikake kanthi pucuk cilik, disuguhake ing saus krim sing enak digawe karo kaldu daging sapi lan krim.
Cahya krasa utawa setengah setengah bisa digunakake kanggo saos goreng. Sijiki bakso sing gampang karo kentang, beras, utawa pasta. Jamur lingonberry biasane dilayani karo bakso Swedia.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir roti garing lembut , kira-kira 3 irisan roti
- 1 tablespoon pepe minced bawang utawa 1/4 cangkir sacoro apik disigar trikatuka
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico
- 1/4 sendok teh nutmeg utawa allspice
- 3/4 cup susu
- 2 kg daging sapi dhasar
- 2 sendok makan mentega
- 2 tablespoons minyak sayur
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
- 1 bisa (10 1/2 ons) dipadhetke
- duduh kaldu daging sapi
- 1 tuwung
- setengah setengah-setengah utawa cahya krim
Cara Nggawe
- Gabungke roti remah, bawang, garam, mrico, pala atau allspice, lan susu ing 3/4 cangkir ing mangkuk campuran sing gedhe. Ayo susu rontog menyang remukan kanggo sawetara menit. Gamelan gandene ing lemah daging nganti ditambahi campuran; mbentuk dadi bakso 1 inci.
- Kalorake oven nganti 325 F.
- Coklat ing bakso ing mentega lan lenga ing wajan gedhe utawa wajan ; copot karo sendok slotted menyang sajian manggang 2 1/2 liter.
- Ngilekake banyu kabeh, nanging 2 tbsp. aduk glepung menyang corong. Masak, aduk terus, nganti bubbly. Ngaduk ing duduh kaldu lan krim daging sapi. Terus masak, aduk terus, nganti sauce nambahi lan bisul sajrone menit. Panggang bakso Swedia ing baking dish.
- Panggang bakso ing oven sing wis suwe kanggo 35 nganti 45 menit.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 689 |
| Lemak total | 45 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 199 mg |
| Sodium | 1,189 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 50 g |