Apa Ndadekake Radishes Pedhes lan 10 Resep Radish kanggo Coba

Crunchy, kalori sing kurang, dhuwur kalium, vitamin C, folat (asam folat) lan serat. Iku decongestant alami (gedhe kanggo sasi mangsa) lan padha gampang kanggo tuwuh lan golek meh wae ing ngendi wae ing donya. Radishes teka kanthi werna, wujud, lan ukuran. Gumantung ing sapérangan donya sing ana, uga wektu taun, sampeyan bisa uga aran ndeleng werna abang-abang cilik, utawa medium sing ukurané ireng, utawa putih dawa (disebut daikon). Yen sampeyan pancene pancet sampeyan bisa nemokake jinis iki lan akeh liyane ing toko lokal utawa pasar petani taun babak. Siji-sijine commonality antarane wong iku kabeh padha duwe piquantness tipis kanggo wong-wong mau.

Sanajan ora kaya pedhes minangka mrica cabe utawa akéh-akéh, sing luwih entheng "panas" minangka rasa sing apik. Nanging apa persis ndadekake radishes pedhes? Miturut situs iki, " ... Daging mentah duweni tekstur garing lan rasa, peppery, disebabake glucosinolates lan enzim myrosinase, sing digabung nalika ngunyah kanggo mbentuk allyl isothiocyanates, uga ana ing mustard, horseradish, lan wasabi. "Faktor liya sing bisa nyebabake paningalan radishes yaiku ukurane. Sing luwih gedhe radish, lan maneh wis diijini tuwuh, spiker bakal dadi. Uga luwih panas cuaca ing endi radishes sing thukul, spicier bakal padha rasa.

Aku seneng radishes ing sembarang wangun: Aku kaya wong mentahan, marinaded, lan malah masak. Aku durung nemokake cara mangan radishes sing aku ora seneng. Sanadyan aku kudu nerangake yen aku wis nemokake yen radishes digawe panas (digoreng utawa panggang), pungency mellows metu, kang ora tansah asil sing dikarepake. Nanging yen sampeyan nemokake radishes mentah a banget pedhes nalika mentahan, sampeyan kudu nyoba padha garang utawa panggang - ing kasunyatan, yen sampeyan tresna radishes sampeyan mung kudu rasa padha masak uga.

Sanadyan kita ora ana ing dhuwur mangsa radish (sing ing sasi panas) kita isih bisa menehi resep-resep iki 12 nyoba saiki.

• 01 saka 08

  (Jerman) Salad Radish Putih

  Resep iki dening Jennifer McGavin, Ahli Makanan Jerman, digawe karo radish putih (daikon) lan minangka tradhisi ing masakan Jerman. Dadi prasaja, nanging uga enak.

• 02 saka 08

  Daikon Radish "Beras" karo Gochugaru lan Goreng Telur

  Yen sampeyan ngetutake diet gluten utawa Paleo, resep iki minangka salah siji kanggo nambahake rencana meal. Piring iku entheng, nutritious, lan nduweni sentuhan pedhes saka gochugaru , utawa bubuk cabe merah Korea.

  (Resep lan foto dening Ali Maffucci saka Inspiralized.com)

• 03 saka 08

  Berry, Beet, lan Jus Lobak

  Ing gagasan (apik tenan) nambah radishes kanggo sandi jus morning wis tau ngetik sirah. Thanks kanggo Susan, saka TarheelFoodie.com, jus mung diwiwiti menyang tingkat sing anyar. Resep berry, beet, lan radish iku kudu dicoba.

• 04 saka 08

  Radish Pickle Fermented Fermented Probiotic

  Leda Meredith's radish pickle apik yen sampeyan kasengsem rasa anyar ing radishes. Sampeyan duwe spiciness tambahan saka flake mrica abang kalebu ing resep.

• 05 saka 08

  Daikon Vegan Patties dening siji Green Planet

  Iki patine daikon vegan dening Melanie, siji Green Planet, saestu unik. Sampurna minangka cemilan utawa nedha awan cahya.

• 06 saka 08

  Resep Khasiat Red Radish Kimchi

  Jeanette, saka Healthy Living J eanette, nggawe kimchi pangan sing enak kanggo nyiapake resep resep kimchi merah. Sampeyan bakal tresna kabeh babagan dheweke resep sange!

• 07 saka 08

  Pico de Gallo karo Red Radishes

  Yen sampeyan ora penggemar bawang mentah, bisa gampang diganti karo radishes ing akeh resep. Iku pancen kaya aku nalika nyiyapake salsa dasar iki.

• 08 saka 08

  Minangka Danish Smorrebrod

  Radish tipis irisan ing ndhuwur roti gandum rye minangka nikmate kaya sing katon.