Mucver kaya poci utawa pancake sayur-sayuran. Iku favorit Turki lan dilayani minangka panedhaan panas, diiringi dipake yogurt. Coba cacik Turki utawa saos papak yogurt minangka daptar acara kanggo pucuk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 zucchini (grated, sekitar 4 cangkir)
- 2 wortel (grated, sekitar 1/2 cup)
- 2 tablespoons ganja ganja (sacoro apik disigar)
- 3 sendok bawang bombay kuning (grated)
- 1/2 tuwung keju feta
- 1 gelas glepung
- 3 endhog
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 cangkir lenga zaitun kanggo frying (utawa luwih kaya sing dibutuhake)
Cara Nggawe
- Grate zucchini lan panggonan ing kain keju utawa handuk kertas absorbent. Remet metu banyu sing luwih akeh. Tempelake zucchini ing mangkuk gedhe lan tambahkan wortel lan bawang lan tempel alon-alon.
- Tambah gulma, feta, glepung lan endhog dill. Nyampur uga. Campuran bakal dadi adonan sing kandel.
- Heat 1/2 cangkir lenga zaitun ing wajan. Tuang 2 tbsp adonan kanggo saben gorengan. Goreng ing saben sisih nganti coklat emas.
- Ngemis fritter ing tuwung kertas lan ngawula langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 660 |
| Lemak total | 52 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 32 g |
| Kolesterol | 231 mg |
| Sodium | 811 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 17 g |