Nawanake daging babi sing enak karo kentang manis utawa kentang mashed lan kacang polong utawa kacang ijo. Sing prasaja, jambangan maple jambon ngandhut daging babi kanthi becik.
Aku digunakake Mustard Creole ing resep nanging sawi pedhes utawa waras gandum bisa diganti.
Preparation punika prasaja, kanthi karya sethithik ing tangan sing dibutuhake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 2 sendok teh minyak kacang (utawa lenga zaitun tambahan)
- 4 pinggan daging babi ing balung
- Dash kosher uyah
- Dash mrica ireng anyar
- bubuk bawang
- 1/3 cangkir sirup maple murni (bahan paling gelap)
- 1/3 cup duduh kaldu ayam (sodium rendah utawa ora ana sodium)
- 2 tablespoons Mustard Creole *
- 2 sendok teh cuka cuka (utawa cuka balsamic)
Cara Nggawe
- Panaskan minyak kacang tanah utawa lenga zaitun ing wajan gedhe ing dhuwur panas.
- Bilas daging babi lan garing. Gesek bawang putih karo uyah kosher lan mrica ireng anyar.
- Susu abang ing lenga panas ing wajan. Masak daging babi kanggo kira-kira 2 nganti 3 menit ing saben sisih, utawa nganti apik.
- Gumpen bahan sing isih disimpen lan ditambahake ing skillet. Kurangi panas kanggo medium-low, tutup kothak, lan simmer nganti 10 menit.
- Copot tutup lan simmer nganti meh 15 nganti 20 menit maneh, utawa nganti cairan diurangi lan sirup lan daging babi dijudhuk.
- Sijine daging babi karo beras sing panas utawa kentang panggang. Brokoli kukus, kacang ijo, utawa kacang polong iku kabeh pilihan kanggo sayuran sisih.
* Ganti suket gandum sing apik kanggo gulma Kreol.
Variasi
- Sadurunge nambahake daging babi menyang wajan, tumis kira-kira 1/2 mangkuk bawang iris. Copot bawang saka skillet lan coklat pucuk sing diarahake. Nambah bawang bali menyang wajan bebarengan karo campuran sauce.
Sampeyan uga bisa Kaya
Wesi Skillet Panggang Panggang Chops karo Apples
Pork Chops With Mustard lan Apple Jelly Sauce
Boneless Pork Chops With Apples and Cranberries
Pedhes Southwestern Pork Chops Kanthi Tomat lan mrico
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Lemak total | 28 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 44 g |