Cara Ekstrak Susu Saka Kelapa

01 saka 07

Pambuka

Susu klapa iku bahan sing penting banget kanggo akeh masakan Asia Tenggara. Kita ora nggunakake akeh ing masakan Cina, nanging sampeyan kepengin weruh carane nempuh santen saka klapa sing seger? Artikel iki bakal njawab pitakonan sampeyan!

Nalika arep nyemprotake santen saka klapa sing seger, misconception sing umum yaiku yen kabeh sing perlu dilakoni yaiku "mata" ireng ing ndhuwur klapa lan susu bakal metu. Bener, nambani susu saka klapa njupuk luwih cepet tinimbang nggoleki "mata" sing ireng, nanging asil kuwi worth iku! Rasa lan rasa susu klapa saka klapa iki apik tenan! Rasa seger lan enak.

Sampeyan bisa nyetel kekandelan saka santen kanthi jumlah banyu sing disimpen. Aku bakal tansah nggunakake jus saka daging klapa uga lan sampeyan uga bisa nyetel jumlah banyu panas sing digunakake.

Kene gampang langkah-langkah instruksi, karo gambar, nuduhake carane nggawe dhewe santen saka daging lan jus saka klapa!

Diowahi dening Liv Wan.

Piranti sing sampeyan butuhake:

1. Bowl medium
2. Corkscrew kanggo njeblug mata
3. Cepet ditrapake kanggo gawe klapa klapa
4. Mesin blender utawa mesin panci
5. Kue-kue

02 saka 07

Siapake Kelapa

Pierce telung mata ireng ing ndhuwur klapa kanthi instrumen sing landhep.

03 saka 07

Ngemil cairan

Ngemil jus wesi metu saka mripat. Iki ora santen. Nanging kita kudu tetep jus iki kanggo nggawe susu klapa. Mulane aja dibuang.

04 saka 07

Bukak Kelapa

Bukak Kelapa

Tutul ing tengah-tengah klapa kanthi instrumen sing landhep kanggo ngecor. (Ing foto sisih liya sing ora dipotong yaiku sing digunakake). Mangga dadi ati-ati nalika sampeyan nindakake prosedur iki.

05 saka 07

Mbusak Daging Kelapa

1. Copot daging putih saka jero klapa loro.

2. Rasakena potongan cilik saka daging. Yen aran ala, aja nerusake wae.

3. Bubuk daging klapa sing luwih gedhe tinimbang liyane.

06 saka 07

Proses ngolah daging klapa ing blender

1. Sijine setengah daging klapa ing blender kanthi setengah jus klapa lan 1 cangkir banyu panas (Deleng jumlah banyu kanggo ngasilake susu sing luwih kenthel utawa luwih tipis). Gunakake kecepatan dhuwur kanggo proses 3-5 menit nganti daging kelapa dadi apik.
2. Ulangi prosedur iki kanthi setengah saka daging lan jus liyane.

07 saka 07

Galur Susu

1. Nyelehake sawetara lapisan cheesecloth liwat mangkuk lan saring susu liwat kain.
2. Angkat cheesecloth lan squeeze susu metu.

Iki carane sampeyan extract susu klapa saka klapa seger! Butuh karya luwih saka mung mbukak timun nanging loro rasa lan kesenengan sing luwih apik lan mesthi worth kabeh karya hard!