Resep macaroni lan keju klasik iki nduweni rasa kandel saka keju cheddar lan umami (kategori kalima saka saus) saka saus Worcestershire. Tuku keju ing blok lan samburake ing ngarep kanggo asil sing paling apik; tas pra-shredded ngemot grumbulan, kang nyegah leleh sing cetha. Topping breadcrumb nambah crumble toasty, lan sampeyan bisa menehi karakter malah luwih dening ngulungake breadcrumbs karo mentega bawang putih. Sajadah iki bebarengan karo salad ijo sing prasaja kanggo nedha nedha isuk sore utawa nggawa menyang barbecue latar mburi kanggo panganan sing nyenengake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 sendok mentega (dibagi)
- 1/4 tuwung
- glepung kabeh-tujuan
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh sawi garing
- 1/4 sendok teh mrico
- 3/4 sendok teh
- Sosis Worcestershire
- 3 cangkir susu
- 1 bawang bombay (grated)
- 3 cangkir (12 ons) keju cheddar sing cemeng
- 8 ons siku makaroni (masak nganti ora cukup rampung lan lemes)
- 3/4 tuwung
- breadcrumbs alus
- Opsional: 1 sendok teh papak (cincang)
Cara Nggawe
- Preheat oven menyang 375 F. Butter karo sajian casserole 3-quart.
- Ing saucepan liwat medium-kurang panas, nyawiji 4 sendok teh mentega. Ngadamel glepung, bumbu garing, lan saus Worcestershire. Masak, aduk terus, nganti 1-2 menit. Mbenerake aduk ing susu; terus masak, aduk kanthi gampang, nganti campuran dadi kandel lan alus. Copot telusur saka panas.
- Nggawe ing trikatuka lan keju grated.
- Tuang makaroni menyang sajian casserole.
- Tuangkan sauce ing ndhuwur macaroni lan aduk kanthi campuran.
- Cacah selehake 2 sendok mentega ing mentega ing saucepan abot cilik lan aduk adonan papak, yen pengin, ing sajrone sak menit. Mungkasi butter karo breadcrumbs lan disebarake sacara merata ing makaroni.
- Panggang 30 menit, utawa nganti gelembung campuran lan topping crumb dadi coklat keemasan.
Liyane babagan Macaroni lan Keju
Umur favorit isih ing ndhuwur dhaftar sampeyan? Priksa resep macaroni lan keju iki:
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 853 |
| Lemak total | 59 g |
| Saturated Fat | 33 g |
| Lemak ora jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Sodium | 1,200 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 37 g |